Arşivde Ara

Bu çiçeği üreten resmen köşeyi dönüyor. Köylülerin başta dalga geçtiği bu ürünü Nusret bile alıyor. Kilosundan 500 bin lira kazanıyorlar. İşte konuya ilişkin detaylar…

İstanbul'da kira getirisi yüksek olan bu bölgelerde ev sahibi olmak, yatırımcıların cebini dolduruyor. İşte İstanbul’un kira getirisi en çok olan ilçeler…

Amasya’da beş yıl önce köyündeki tarlasına safran bitkisi tohumları ektiğinde ‘çiçekten para mı kazanacaksın’ sözleriyle gülen köylülere aldırmadan çabalarını sürdüren girişimci, bugün Türkiye’nin en büyük safran üreticisi haline geldi.

Kısırdan sıkılanlar bu kez bunu deneyecek! Yapımı kısırdan biraz zahmetli olsa da yemesi bir o kadar keyifli oluyor. Üstelik sevmeyen de çok az kişi çıkıyor. İşte mercimek köftesi tarifi…

Türkiye'nin en sevilen yiyeceklerinin başında gelen patatesin en yakıştığı tarif olarak biliniyor eş dost bayıla bayıla yiyor. Her hafta bir gün evinizde mutlaka bu lezzet yapılacak. İşte şalgamlı kumpir tarifi…

Türk mutfağında sarmanın yeri her zaman özeldir, ancak klasik tariflere farklı bir estetik ve sunum eklemek, sofralarda unutulmaz bir deneyim yaratır. İşte hem göze hem de damaklara hitap eden, gül şekliyle fark yaratan fırında kıymalı lahana sarması tarifi!

TBMM'de düzenlediği basın toplantısında konuşan Erbakan, ''Ankara ve İstanbul belediyelerini araştırıyorsunuz. YRP’li belediyeleri de araştıralım ama iktidarın usülsüzlükleri, iktidarın suistimalleri, iktidar ile ilgili yolsuzluk iddiaları yıllardan beri bu kadar ayyuka çıkmış bir durumdayken bu savcılar neden harekete geçmiyor'' dedi. Erbakan, asgari ücretin 35 bin lira olması gerektiğini söyledi.

Osmanlı'nın zengin mutfağı sizin de vazgeçilmeziniz olacak. Hürrem Sultan'ın bayıla bayıla yediği bu lezzete bayılma sırası size geliyor. 15 tane bıldırcınla yapılıyor yapması zahmetli olsa da yemesi bir o kadar keyif veriyor. İşte bıldırcın dolması tarifi…

Havaların birden bire soğumasıyla grip ve soğuk algınlığı gibi bulaşıcı hastalıklar hızla yayılmaya başladı. Soğuk algınlığı için doğal ilaçlar daha çok tercih edilirken Gaziantep'in geleneksel lezzeti vücuda ilaç oluyor. Bu yemekten bir kaşık yiyen turp gibi oluyor. Havalar soğudu, talepler patladı! Grip ve enfeksiyonun doğal ilacı, tescilli lezzet kışın en çok tüketilen yemeği oldu. İşte grip ve salgın hastalıklara savaş açan o lezzetli tarif...

Kartal Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü tarafından başlatılan ‘Malzemeni Al Gel Atölyesi’ kapsamında Kartal Belediyesi’ne bağlı kültür merkezlerinde açılan atölyeler ilk derslerini yapmaya başladı.

Bu ürün Türkiye’de sadece tek bir ilde yetişiyordu ancak artık devlet desteğiyle üretim alanı yayılıyor. Kilosu binlerce lira olan ürünü eken çiftçinin yüzü de cebi de gülüyor…

Balkan mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan manti, içi kıyma ve baharatlarla doldurulmuş küçük hamur parçalarıyla hazırlanıyor. Hem lezzetli hem de doyurucu bir lezzet olan bu tarif akşam yemeklerinin de vazgeçilmezi olacak. İşte Balkan usulü manti tarifi…

Soğan kebabı, etin ve soğanın eşsiz uyumuyla hazırlanan, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek harika bir soğan kebabı yapabilirsiniz.

ABD'de E. coli salgını, Kaliforniya merkezli Grimmway Farms'ın organik havuçlarıyla ilişkilendirildi. Salgın nedeniyle bir kişi hayatını kaybederken, 15'i hastaneye kaldırılan toplam 39 vaka tespit edildi.

Satın aldığı patates çuvalından ördeğe benzer bir patatese denk gelen aile büyük şaşkınlık yaşadı. Aile, ördeğe benzeyen patatesi evinde muhafaza edip sergileyeceğini söyledi. İşte detaylar...

Ege Bölgesi'ndeki bir kentteki yer alan pide salonunda satılan kıymalı pidenin içinde hayvan kalbi olduğu Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı ifşa listesinde ortaya çıktı. İşte detaylar...

Her yörede farklı lezzetler yapılırken Türk damak tadına birebir uyan Azeri mutfağının vazgeçilmez lezzeti Düşbərə sizin de favori lezzetiniz olacak. Kayseri mantısı Azerbaycan'a gidince Düşbərə olmuş. İşte Düşbərə tarifi..

Türkiye, barındırdığı kültürler ile adeta bir cümbüş gibi. Bu renklilik Türk yemeklerine de etki etmiş durumda. Birbirinden güzel yemekler ilgi çekmeye devam ederken Trakya'nın vazgeçilmez tatları arasında yer alan "Tekirdağ bulaması" coğrafi işaretle tescillendi. Bu tatlının adını duymayan kalmayacak. Gören ilk ne olduğunu anlayamıyor ancak tadı efsane.

Kış aylarının kendini iyiden iyiye hissettirdiği şu günlerde, sofralarımızda sıcacık bir çorbanın yeri bir başka. Özellikle sağlık ve lezzeti bir arada sunan bir tarif arıyorsanız, kereviz çorbası tam da ihtiyacınız olan şey! Zengin vitamin ve mineral içeriğiyle bilinen kereviz, bağışıklık sistemini güçlendiren bir sebze olarak mutfağımıza sağlık katıyor. İşte hem pratik hem de lezzetli bir kereviz çorbası tarifi!

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan kıymalı kol böreği, hem pratik oluşuyla hem de doyurucu tadıyla sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İşte o meşhur böreğin hikâyesi ve mutfağınıza taşıyabileceğiniz kolay tarifi...

Havalar biraz serinlemişken biraz daha kalorili yiyecekler dikkat çekiyor. Çıtır çıtır sıcacık bir lezzet arayanların pastane pastane dolaşmasına gerek kalmadı. Evde çok daha lezzetli yapılıyor çıtırtısı sokak başından duyuluyor. İşte sebzeli Çin böreği tarifi…

Doğu Anadolu'nun yaylalarından mutfaklara uzanan bir lezzet olan Işkın, sonbahar aylarında sofraları süslüyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak, bu nadir bulunan bitkinin faydaları ve hazırlık yöntemleri, özellikle yöresel mutfaklarda kendine önemli bir yer edinmeye devam ediyor. Peki, Işkın yemeği nasıl yapılır? İşte detaylar.

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan kıymalı dolma biber, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal. Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanmış iç harcıyla, sıcak yaz günlerinden soğuk kış akşamlarına kadar her mevsime uygun bu nefis tarif, mutfakta vakit geçirmekten keyif alacak herkese hitap ediyor.

Türk mutfağının hafif ve lezzetli yemeklerinden biri olan pirinçli kabak yemeği, özellikle yaz aylarında sofraları süslüyor. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek. İşte adım adım pirinçli kabak yemeği tarifi ve püf noktaları.

Kısır, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Kolay yapımı ve pratik malzemeleriyle öne çıkan bu lezzet, evde hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenek. İşte adım adım evde kısır yapımı!

Aylarını sevilen lezzetleri arasında yer alan patlıcan yalnızca yazın değil kışın da sevilen lezzetlerin başında geliyor. Doyurucu ve sağlıklı olmasının yanı sıra lezzetli oluşu ile de bilinen patlıcan kebabı yaz kış önünde kuyruk oluşturuyor. Müptelası olanlar bile restoran yerine eşinin elinden yemeyi tercih edecek. İşte lezzetli ve pratik patlıcan kebabı tarifi…

Canınız mantı çekti ama mutfakta daha az zaman harcamak istiyorsanız mutlaka bu tarifi denemeniz gerekiyor. Mantının en sosyetik hali olarak biliniyor yapması kısacık sürüyor. Üstelik ne hazır mantı ile yapılıyor ne de hamur yoğurma derdi bulunuyor. İşte sosyete mantısı tarifi…

Türk mutfağının zengin yemek kültürüne ait geleneksel bir tat olan pırpirim aşı, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle dikkat çekiyor.

Akşam yemeklerinde yeni lezzetler tatmayı isteyenler için sandal sefası yemeği nasıl yapılır? Akşam yenir mi ve hangi malzemeler kullanılır gibi sorular sorulur. Sofralarda önemli yer tutan bu yemeğin yapılışına dair tüm detaylar şunlardır.

Soğan kavurması Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir garnitürdür. Ülkemizde birçok yörede yemeklerin yancısı olarak sofrada yerini alan bu tarif özellikle et yemeklerinin vazgeçilmesidir.

Bu lezzetlerin tadı bir Ege'de bir de Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde çıkıyor. En lezzetlilerini onlar yapıyor bu tarif başka hiçbir yerde bulunmuyor. Nar ekşisinin en çok yakıştığı lezzetlerin başında geliyor tadı damakta kalıyor. İşte nar ekşili kuru dolma tarifi…

Bulgur pilavının tadını 2 katına çıkarın! Bu yöntemler sayesinde her hafta evinizde bulgur pişecek… Ustaların sırrı

Bornova Belediyesi’nin geçtiğimiz Eylül ayında Pınarbaşı Kemalpaşa Mahallesi'nde hizmete açtığı Kent Bostanı’nda ilk hasat coşkusu yaşandı. Belediye bünyesinde yaklaşık 1,5 ay önce dikilen soğan ve ıspanakların ilk hasadı, kadın üreticiler tarafından yapıldı.

Prof. Dr. Canan Karatay’ın hastalığı yok eden tarifi sizi tüm kış koruyacak. Bu yöntemle pişirilen tarhana çorbasının şifası 5 kat artıyor, içen hastane yüzü görmüyor. İşte Canan Karatay’ın tarifinin detayları…

Günümüzde oldukça artan kansere karşı tüketilecek ürünlerin listesi paylaşıldı. Kanser riskini yüzde 50'ye kadar azaltan bu besinlerin birini günlük olarak mutlaka tüketin. İşte kanseri önleyen besinler...

Kabak detoksu son yıllarda en çok tercih edilen zayıflama programlarından biridir. Birkaç günlük diyet planıyla 3-5 kilo verdiren detoksu uzun süreli uygulamak farklı sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu yüzden özellikle birkaç kilo fazlası olan kişiler için daha idealdir.

Fransız mutfağından gelerek tüm dünya mutfaklarına da giren ratatuy (ratatouille) tarifi çok kolay olmakla beraber aynı zamanda sebzelerin uyumlu görüntüsü ve sıralanışı ile muazzam bir lezzettir. Peki ratatuy yemeği nasıl hazırlanır? İşte detaylar..

Birçok kişinin merak ettiği patlıcanlı köfte tarifini aslında herkes farklı şekilde yapar ancak damak tadınıza göre değişiklik gösteren bu yemeğin yapılışı yöresel olarak da fark eder. Kimi fırında kimi ise tencerede hazırladığı için içerik olarak aynı olsa da tat açısından farklı şekilde sergilenebilir.

Türk mutfağının en özel tatlarından biri olan pöç kebabı, doğru malzemeler ve pişirme teknikleriyle lokum gibi yumuşacık bir lezzete dönüşüyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu enfes kebap, et tutkunları için vazgeçilmez bir seçenek. İşte, ağzınızda dağılacak kıvamıyla Pöç Kebabı tarifi ve püf noktaları!

Kabak kavurması tarifi hafif, sağlıklı, pratik ve oldukça lezzetlidir. Hem yemek hem de yemek yanlarına meze olarak servis edebileceğiniz bu reçeteyi mutlaka denemelisiniz. Kabak, özellikle çocukların pek tercih etmediği ama son derece vitaminli bir sebzedir.

Yeni bir yemek öğrenmek isteyenler için kabak kalye tarifi oldukça uygundur. Peki kabak kolye nasıl hazırlanır? İşte detaylar..

Türk mutfağının vazgeçilmez yeşil sebzelerinden biri olan ıspanak, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda pratik bir şekilde hazırlanan ıspanak kavurması tarifiyle sofralarınıza lezzet katıyor. Peki ıspanak kavurması nasıl yapılır? İşte detaylar.

Dolmaların şahı şıhıl mahşi tarifi yemek yapmayı seven insanlar tarafından merak ediliyor.

Yaz türlüsü! Sebzelerin en taze halini bulabileceğiniz bu pratik yemek, besin değeri yüksek ve damak tadınıza hitap edecek.

Çaya gelen misafirlere lezzetli ikramlar hazırlamak bazen göz korkutucu olabilir. Özellikle zamandan tasarruf etmek isteyenler için pratik, doyurucu ve şık bir menü önerisi sunuyoruz. Bu menü, misafirlerinizi en güzel şekilde ağırlamanız için ihtiyacınız olan kolay tarifleri içeriyor.

Türk mutfağının en sevilen dolma tariflerinden biri olan lahana dolması, lezzeti ve besin değeriyle sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Hem etli hem de zeytinyağlı çeşitleriyle hazırlanan lahana dolması, doğru malzemeler ve püf noktalarıyla mükemmel bir lezzet sunuyor. Peki, lahana dolması nasıl yapılır? İşte adım adım, pratik bir lahana dolması tarifi...

Geleneksel Türk mutfağının lezzetleri, kültürümüzde önemli bir yere sahiptir ve bu tatlar, pek çok kişi için vazgeçilmezdir. Misafir ağırlarken, çoğu insan geçmişten gelen bu yemekleri tercih eder ve böylece eski gelenekleri yaşatmayı hedefler. Bu nedenle, bu özel yemeklerin doğru bir şekilde bilinmesi büyük önem taşır.

Yaz aylarının vazgeçilmezi, pratik ve lezzetli bir öğün alternatifi: Patates salatası! Hem sağlıklı hem de doyurucu bu nefis tarifi, sadece 15 dakikada hazırlayarak sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.