Ne kıymalı ne zeytinyağlı! Taze fasülyeyi bu tarifle deneyin. Tadını alan tabak tabak istiyor
Yaz mevsiminin en sevilen sebzelerinden biri olan taze fasulye, hem sağlıklı hem de lezzetli yemek alternatifleri sunuyor. Genellikle zeytinyağlı veya kıymalı olarak hazırlanan taze fasulye yemeği, besleyici özellikleriyle de dikkat çekiyor. Özellikle protein ve lif açısından zengin olan bu sebze, yaz aylarında sofralarımızı süslüyor.
Zeytinyağlı taze fasulye, hafif ve lezzetli yapısıyla yaz yemekleri arasında en popüler seçeneklerden biri. Bu tarifi hazırlarken, taze ve iri fasulyelerin seçilmesi, doğru pişirme tekniklerinin uygulanması ve taze malzemelerle hazırlanması oldukça önem taşıyor.
Et sevenler için ise kıymalı taze fasulye tarifi ideal bir alternatif sunuyor. Kıymalı taze fasulyede doğru et seçimi ve baharatların dengeli kullanımı, lezzetin anahtarı olarak öne çıkıyor.
Taze fasulye, yaz tezgahlarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olarak, farklı pişirme yöntemleri ile de zenginlik kazanıyor. Zeytinyağlı veya etli tariflerin yanı sıra, kızartma seçeneği de dikkat çekiyor. Fasulye kızartması, bir kez deneyenlerin damaklarında unutulmaz bir lezzet bırakıyor.
FASULYE KIZARTMASI TARİFİ:
MALZEMELER:
• 500 gram taze fasulye
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI:
1. Taze fasulyelerin uçlarını kesin, iyice yıkayın ve bir taşım haşlayın. Ardından soğuk suya atarak şoklayın.
2. Bir kaseye unu, tuzu ve karabiberi koyup karıştırın.
3. Kesilmiş fasulyeleri un karışımına bulayarak iyice kaplayın.
4. Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın.
5. Unla kaplanmış fasulyeleri, fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine alın ve hafifçe bastırarak yağını alın.
6. Ardından kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
7. Kızaran fasulyeleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını emdirin.
8. Sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak limon dilimleri veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz.
Taze fasulye, yaz aylarının tazeliğini ve lezzetini sofralarınıza taşırken, bu tarifle farklı bir deneyim yaşamanız mümkün. Sağlıklı ve lezzetli yemek seçenekleri arayanlar için taze fasulye, vazgeçilmez bir sebze olmaya devam ediyor.
