Sanitasyon sertifikası olarak da bilinen hijyen sertifikası, bir devlet kurumu veya başka bir yetkili kuruluş tarafından verilen ve restoran gibi bir yemek hizmeti kuruluşunun belirli sağlık ve güvenlik standartlarını karşıladığını onaylayan bir belgedir.
Bu standartlar, gıda işleme, depolama ve hazırlama yönergelerinin yanı sıra temizlik ve haşere kontrolü gerekliliklerini içerebilir. Sertifika tipik olarak kuruluşta göze çarpan bir yerde sergilenir ve genellikle kuruluşun yasal olarak faaliyet göstermesi için gereklidir.
HİJYEN BELGESİ SORGULAMA NASIL YAPILIR?
Sanitasyon sertifikası olarak da bilinen hijyen sertifikasının geçerliliğini kontrol etme süreci ülkeye veya bölgeye göre değişebilir. Ancak genel olarak bir hijyen sertifikasının gerçekliğini doğrulamak için aşağıdaki adımlar atılabilir:
Devlet kurumunun veya sertifikayı veren diğer yetkili organın resmi web sitesini kontrol edin. Bu kuruluşların çoğu, hijyen sertifikası verilen kuruluşları listeleyen çevrimiçi veri tabanlarına sahiptir.
Doğrudan devlet kurumu veya yetkili kuruluşla iletişime geçin. Birçok kuruluşun, hijyen sertifikasının geçerliliğini doğrulamak için kullanılabilecek müşteri hizmetleri hatları veya e-posta adresleri vardır.
HİJYEN BELGESİNİN ÖZELLİKLERİ NELERDİR?
Sanitasyon sertifikaları olarak da bilinen hijyen sertifikaları, yemek hizmeti veren işletmelerin güvenliğini ve temizliğini sağlamak için genel olarak önemli kabul edilen çeşitli özelliklere sahiptir.
Bu özelliklerden bazıları şunlardır:
1. Tesis hakkında ayrıntılı bilgi: Bir hijyen sertifikası, tipik olarak tesisin adı ve adresinin yanı sıra mal sahibi veya işletmecinin adını içerir.
2.Karşılanan standartlar: Sertifika, gıda işleme, depolama ve hazırlama yönergelerinin yanı sıra temizlik ve haşere kontrolü gereklilikleri gibi kuruluşun karşıladığı sanitasyon ve güvenlik standartlarını gösterecektir.
3.Muayene bilgileri: Sertifika genellikle son muayenenin tarihi ve muayenenin sonuçları hakkında bilgi içerecektir.
4.Benzersiz kimlik numarası: Bu numara, sertifikanın gerçekliğini doğrulamak için kullanılır ve genellikle sertifikanın kendisinde listelenir.
5.Kuruluşun adı ve iletişim bilgileri: Sertifikada genellikle kuruluşun adı, adresi, telefon numarası ve diğer iletişim bilgileri listelenir.
6.Veriliş tarihi: Sertifika, genellikle yayınlandığı tarihin yanı sıra geçerlilik süresinin sona erdiği tarihi de içerecektir.
7.Düzenleyen kurumun imzası ve mührü: Sertifika, genellikle devlet kurumunun veya sertifikayı veren diğer yetkili organın imzasını ve mührünü içerecektir.
8.Kuruluşun bir fotoğrafı veya logosu. 9. Bazı sertifikalarda, sertifikanın çevrimiçi sürümünü kontrol etmek için taranabilen bir QR kodu da bulunur. 10. Muayene ve derecelendirme: Sertifika ayrıca, teftiş sırasında bulunan herhangi bir ihlal veya sorun ve kuruluşun genel notu veya derecelendirmesi dahil olmak üzere kuruluşun teftiş sonuçları hakkında bilgi içerebilir.
9.Yeniden inceleme: Bazı sertifikalar ayrıca ne zaman kontrol edileceği hakkında bilgi içerebilir.
Hijyen sertifikasının belirli özellikleri ülkeye veya bölgeye göre değişiklik gösterebilir ancak bazı ortak özellikler şunlardır:
Veriliş tarihi: Sertifikanın düzenlendiği tarih.
Sona Erme Tarihi: Sertifikanın süresinin dolacağı ve yenilenmesi gereken tarih.
