Balık yemeklerinin yanında sıklıkla tercih ediliyor fırında şipşak bir şekilde hazırlanıyor. Mutfağının en çok tercih edilen geleneksel lezzetleri arasında yer alan fırında tahin helvası yapımı kolay olduğu kadar lezzetiyle de farklı bir sunum oluyor. Lezzete önce burun kıvıran tadına baktıktan sonra müptelası oluyor. İşte pratik fırın helva tarifi…
Türk mutfağının birbirinden farklı eşsiz lezzetleri yer alırken bu tarif herkesin favorisi olacak. Geleneksel bir tatlı olarak tercih edilen tahin helvası tarifi özellikle balık yemeklerinin yanında tüketiliyor. Hemen hemen her balık restoranında bulunan bu lezzet yapımı pratik olduğu kadar lezzetiyle de farklı bir deneyim sunuyor. İşte pratik fırın helva tarifi…
FIRINDA HELVA TARİFİ
Malzemeler
500 gram sade tahin helvası (tercihen balık sofraları için özel sade helva kullanılabilir)
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Ceviz veya fındık içi (isteğe bağlı)
FIRINDA HELVA YAPILIŞI
- Tahin helvasını bir çatal yardımıyla ufalayarak ya da rendeleyerek küçük parçalara ayırın.
- Bir karıştırma kabına ufaladığınız tahin helvasını alın.
- Üzerine sütü ve limon suyunu ekleyin.
- Malzemeleri bir çatal veya spatula yardımıyla iyice karıştırın.
- Karışıma tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız helva karışımını küçük güveç kaplarına veya fırına dayanıklı kaselere eşit şekilde paylaştırın.
- Dilerseniz bu aşamada ceviz veya fındık içi ekleyerek helvaya ekstra bir lezzet katabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, helvaları yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Helvanın üzeri hafifçe kabarıp altın rengini alınca fırından çıkartabilirsiniz.
- Fırından çıkan sıcak helvaları biraz soğuması için birkaç dakika beklettikten sonra, üzerine ceviz, fındık veya dondurma gibi ilave lezzetlerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
