Kendi mutfaklarınızda yapabileceğiniz, çıtır çıtır ve lezzetli tavuk nugget tarifi ile ailenizi ve misafirlerinizi etkilemeye hazır olun!
Evde hazırlanan taze ve sağlıklı atıştırmalıklar, hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmezdir. Özellikle nuggetlar, dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla herkesin favorisi olmaya aday. Arda’nın Mutfağı programında yapılan pratik ve lezzetli bir tavuk nugget tarifi ile sofralarınızı şenlendirin. İşte adım adım yapabileceğiniz bu nefis tarif:
TAVUK NUGGET TARİFİ
Malzemeler
500 g tavuk göğsü (küçük parçalara doğranmış)
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı paprika (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Tavukları Hazırlayın:
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. İsterseniz tavukları bir mutfak robotunda çekerek kıyma haline de getirebilirsiniz.
Paneleme İşlemi:
- Derin bir kapta un, tuz, karabiber ve paprika karıştırın.
- Başka bir kapta yumurtaları çırpın.
- Üçüncü bir kapta galeta ununu hazırlayın.
Tavukları Paneleyin:
- Tavuk parçalarını önce un karışımına bulayın, ardından çırpılmış yumurtaya, son olarak da galeta ununa bulayın. Tüm tavuk parçalarını bu şekilde hazırlayın.
Kızartma:
- Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındıktan sonra nuggetları dikkatlice tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın.
Süzme:
- Kızaran nuggetları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
SERVİS ÖNERİSİ
Nuggetlarınızı ketçap, mayonez veya yoğurtlu bir sos ile servis edebilirsiniz. Yanında taze sebzeler veya patates kızartması ile de sunabilirsiniz.
