KAYNAK: KARAR
Sütlü yumurtalı ekmek, hem nostaljik hem de her yaştan insanın severek tüketebileceği bir lezzet. Dakikalar içinde hazırlanabilen bu tarif, yoğun iş günleri için kurtarıcı niteliğinde. Evinizde bayat ekmek varsa, hemen mutfağa koşup bu klasik lezzeti yeniden keşfetmeye ne dersiniz?
Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür. İşte tam da böyle zamanlar için pratik, lezzetli ve herkesin yüzünü güldürecek bir tarif: Sütlü yumurtalı ekmek. Birçok evin mutfağında her daim bulunan malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem hafif hem de doyurucu yapısıyla dikkat çekiyor.
MALZEMELER
12 dilim baya ekmek
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
YAPILIŞI
- Öncelikle karıştırma kabına yumurtayı, sütü, tuzu ekleyip karıştırın.
- Bu karışıma bayat ekmekleri bulayın.
- Yanmaz yapışmaz geniş bir tava içine sıvıyağ koyup kızdırın.
- Ekmekleri arkalı önlü güzelce kızartın.
- Ekmeklerdeki fazla yağın süzülmesi için servis tabağına havlu kağıt koyunuz.
AFİYET OLSUN…
