Son yıllarda sağlıklı beslenme trendleri ve farklı lezzet arayışları, mutfaklarımızı zenginleştirmeye devam ediyor. İşte bu trendlerin izinde, klasik tavuk yemeklerine farklı bir boyut kazandıran tavuk sandal tarifi hem göze hem damağa hitap eden pratik bir yemek alternatifi. Özellikle akşam yemekleri için ideal olan bu tarif, hem besleyici hem de sunumu şık bir seçenek arayanlar için birebir.
Akşam yemeğinde hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecek bir tarif arıyorsanız, tavuk sandal tarifi tam size göre! Sebzelerle dolu, hafif ama doyurucu bu yemek, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için de mükemmel bir alternatif. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken, sofranızı şenlendirecek bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet havuç
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1tatlı kaşığısalça
YAPILIŞI
- Tavuk sandal için önce tavuğu, biberleri, soğanı, havucu ve sarımsağı doğrayıp karıştırın.
- Üstüne baharatlar, yağ ve salçayı ilave ederek homojen hale getirin.
Yağlı kağıdı tam ortadan ikiye bölün.
Uç kısımları şeker gibi kıvırın ortayı sandal şekli verin.
Harcı sandal gibi yaptığınız kısma koyun.
Yağlı kağıtların kenarlarına yanmaz iplerden de bağlayabilirsiniz. 180 derece fırında 45- 50 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN.
