Türkiye’nin en büyük tek parça böğürtlen bahçesi, Siirt’in Kurtalan ilçesine bağlı Yunuslar köyünde yer alıyor. 230 dönümlük devasa bir alanda yetiştirilen 14 farklı böğürtlen çeşidi, hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük bir ilgi görüyor.
Bu meyvenin hasadı, coşkulu bir törenle başladı ve böğürtlenin lezzeti, 16 ülkeye ihraç edilen taze meyve ile taçlandırılıyor. Ayrıca, böğürtlen suyunun 34 ülkeye gönderilmesi, bu meyvenin uluslararası pazardaki değerini ortaya koyuyor.
Yunuslar köyündeki bu bereketli topraklar, adeta bir böğürtlen cenneti olarak biliniyor. 230 dönümlük alan, hem yerel ekonomiye katkıda bulunuyor hem de bölgedeki tarım faaliyetlerine yeni bir soluk getiriyor. Böğürtlenin tazeliği ve kalitesi, onu hem iç pazarda hem de dünya genelinde aranan bir ürün haline getiriyor.
Böğürtlen, sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çekiyor. İçerdiği zengin antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Lif açısından zengin olan böğürtlen, sindirim sistemini düzenlerken kabızlık sorununu da önlemeye yardımcı oluyor.
Ayrıca, cilt sağlığını destekleyen vitaminler ve mineraller içeren böğürtlen, kan şekerini dengeleyici etkisiyle diyabet hastaları için de faydalı bir seçenek sunuyor. Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde iltihaplanmayı azaltarak kalp sağlığını destekleyebilir. Tüm bu özellikleriyle düzenli tüketildiğinde böğürtlen, vücut için son derece yararlı bir meyve olarak kabul ediliyor.
Sonuç olarak, Siirt’teki bu dev böğürtlen bahçesi, hem yerel tarıma katkı sağlamakta hem de böğürtlenin sağlık faydalarını dünya ile buluşturarak önemli bir rol üstlenmektedir. Bu bereketli topraklarda yetişen böğürtlenlerin hasadı, hem coşku hem de umut dolu bir geleceğin habercisi olarak karşımıza çıkıyor.
