İşçiler bir hafta boyunca tek tek elleriyle ekiyor verim almak için 2 ay bekliyor. Türkiye onu yeşil altın olarak tanıyor, üretimin %40'ı Bursa'nın Yenişehir ilçesinde yapılıyor. Türkiye yeni ürünler için 2 ay sonrasını bekliyor.
Sebze meyve üretiminde önde gelen ülkeler arasında yer alan Türkiye farklı alanlarda farklı ürünleri ile dikkat çekiyor. Her yemeğin içerisinde kullanılan ürünlerden biri olarak bilinen biber hasadının %40'ı Bursa'nın Yenişehir ilçesinde yapılıyor. Birçok kişinin yeşil altın olarak tabir ettiği biber hasadında fide dikim işlemleri başladı. Bir hafta boyunca tek tek elleriyle diktikleri ürünlerden verim almak isteyen üreticiler 2 ay boyunca dişini sıkıyor.
YEŞİL ALTIN TOPRAKLI BULUŞTU
Tarım sektöründe yeşil altın olarak anılan biber hasadı Yenişehir'de devam ediyor. Tarlaya inen Çiftçiler binlerce dönüm araziyi bereketlendirmek için dikim işlemlerini sürdürüyor. Yenişehir köprü Hisar köyünde biber dikim heyecanı yaşayan Çiftçi İbrahim Ediz, “ her ürünü büyük emeklerle ürettiklerini söyledi. Bir haftalık dikim sürecinin ardından fidelere can suyu verileceğini söyleyen Ediz, ardından ürün almak için 2 aylık yoğun bir sürecin içerisine gireceklerini belirtti. Her ürünü el emeği ve göz nuru ile yetiştirip sofraları taşıdığını belirten Ediz, 2 ayın sonunda toplanan ürünlerin pazarlanacağını dile getirdi.
SEKTÖR İŞÇİ ARIYOR
Tarım sektöründeki en büyük problemlerin başında işçi sorunu geldiğini belirten Ediz, "Zaten var olan işçi sorunu, ürünlerin hasat zamanında daha da büyüyor. Bu sorundan dolayı çiftçilerimiz, ürünlerini ortakçıya vermek zorunda kalıyorlar. Çiftçi arkadaşlarımızın daha planlı ekim ve dikim yapmaları gerekiyor. Yoksa kendi tarlasında işçi durumuna düşebiliyorlar" dedi.
Yenişehir'de yapılan tarım faaliyetlerinin çoğunlukla ihracata gönderildiğini dile getiren İbrahim Ediz, özellikle Avrupa'ya gönderim sağlandığını belirterek çiftçilerin daha bilinçli bir şekilde tarım çalışması gerçekleştirdiğini vurguladı. Edis tüm ürünlerin doğal olduğunu belirterek gönül rahatlığıyla tüketilecek ürünlerin sofralara ulaştığını aktardı.
