Klasik kek tariflerinden sıkılanlara güzel bir haberimiz var. Bugün haberimizde sizler için damakları çatlatan İngiliz keki tarifi hazırladık. Şimdi, bu geleneksel kekin nasıl yapıldığını adım adım öğrenelim.
Klasik kek tariflerinden sıkılanlar için mükemmel bir alternatif sunuyoruz: İngiliz keki. Beş yeni bir soluk getirecek olan bu kek, lezzeti ve gösterişli sunumuyla dikkat çekiyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz İngiliz keki tarifi ve püf noktaları.
MALZEMELER
2 adet yumurta
Yarım su bardağından iki parmak fazla toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 portakal ya da limon kabuğu rendesi
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kenarlarını ıslatmak için;
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
Bulamak için;
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
- Keki için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve hafif yağladığımız fırın kabına dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
- Kenarları için süt,kakao ve şekeri karıştıralım.
- Pişen kek soğuyunca küçük kareler keselim.
- Her karenin kenar kısımlarını önce sosa ardından hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım.
Afiyet olsun.
