KAYNAK: KARAR
Evde hem lezzetli hem de farklı bir tarif arayanlar bu lezzeti her gün yapmak isteyecek. Evde bir miktar tavukgöğsü bulunan denemeden geçemiyor. Dışı çıtır mı çıtır içi sulu sulu bu lezzet evdekileri şımartacak. İşte pratik şimdi pratik şinitzel tarifi…
Tavukgöğsünü değerlendirmek için farklı tarifler arayanlar mutlaka bu lezzete bir şans vermeli. Evde bir miktar tavukgöğsü, un, yumurta ve ekmek kırıntısı bulunuyorsa Yapması da son derece basit oluyor. Hem lezzet de hem de kolay yapımı ile dikkat çeken tavuk şinitzel ağır misafirlerinize yapabileceğiniz en pratik lezzetler arasında yer alıyor. İşte pratik şimdi pratik şinitzel tarifi…
ŞNİTZEL TARİFİ
Malzemeler:
4 tavuk göğüs
3 yumurta
2 bardak un
2 bardak kırık ekmek
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
ŞNİTZEL NASIL YAPILIR?
- Göğüsleri ikiye ayırarak 8 adet parça elde edin.
- Üzerlerine streç film koyarak merdane ile inceltin ve tuzlayın.
- Geniş tabaklara un, yumurta ve ekmek kırıntılarını koyun.
- Her tabakta tuz ve karabiber serpin.
- Yumurtaları çırpın ve diğer tabaktakileri karıştırın.
- Tavuk göğüslerini tek tek sırayla una, yumurtaya ve ekmek kırıntısına batırın.
- Kaplanmış tavukları 8 saat bekletmek üzere buzdolabına kaldırın.
- Kızgın yağda tavuk göğüslerini pişirin.
- Altın rengini alana kadar kızartın ve ardından yağını süzmesi için kağıt havlu üzerine çıkarın.
