Mutfağınızda pratik ve lezzetli bir dokunuş: Kolay kek tarifiyle herkesin favorisi olacak yumuşacık bir kek hazırlayın. Sadece birkaç basit malzeme ve adımla nefis bir kek yapmanın keyfini çıkarın!
MALZEMELER:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (vanilya)
• İsteğe bağlı olarak 2 yemek kaşığı kakao (kakaolu kek yapmak isterseniz)
YAPILIŞI:
1. Fırını Önceden Isıtın: Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
2. Yumurta ve Şekeri Çırpın: Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle iyice çırpın. Karışım beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin.
3. Süt ve Sıvı Yağı Ekleyin: Çırpılmış karışıma sütü ve sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırpın.
4. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Unu, kabartma tozunu ve vanilini karışıma eleyerek ekleyin. Eğer kakaolu kek yapmak istiyorsanız, bu aşamada kakaoyu da ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Kalıba Dökün: Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve yüzeyini spatula ile düzeltin.
6. Pişirin: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; kürdanı keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
7. Soğutun ve Servis Edin: Kekinizi fırından çıkarın ve kalıpta 10-15 dakika soğumasını bekleyin. Daha sonra kalıptan çıkararak tamamen soğumasını bekleyin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
