Köpüklü Türk Kahvesi: Her Fincanda Mükemmelliği Yakalayın
Türk kahvesini köpüklü yapmanın birkaç püf noktası vardır:
1. Soğuk Su Kullanımı: Kahvenizi hazırlarken soğuk ve mümkünse içme suyu kullanmak, köpüğün daha iyi oluşmasına yardımcı olur.
2. Kahve ve Şeker Oranı: Her fincan için tepeleme bir tatlı kaşığı kahve kullanmak idealdir. Şeker miktarını ise damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
3. Karıştırma: Kahveyi suya ekledikten sonra iyice karıştırmak, kahvenin suyla homojen bir şekilde karışmasını sağlar ve köpük oluşumunu destekler.
4. Kısık Ateşte Pişirme: Kahveyi kısık ateşte yavaş yavaş pişirmek, köpüğün daha yoğun olmasına yardımcı olur. Kahve kaynamaya başladığında köpüğü kaşıkla fincanlara paylaştırabilirsiniz.
5. Cezvenin Malzemesi: Bakır cezve kullanmak, ısının eşit dağılmasını sağlar ve köpük oluşumuna katkıda bulunur.
Bu adımlara dikkat ederek Türk kahvenizin daha köpüklü olmasını sağlayabilirsiniz.
