KAYNAK: KARAR
Su böreği yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Gerçeğinden çok daha lezzetli oluyor yapması ise bir o kadar pratik görülüyor. Misafirlerini lezzetinden parmaklarını yiyecek tadına doyum olmayacak. İşte yalancı su böreği tarifi…
Adının yalancı olduğuna bakmayın evde hızlı ve pratik bir şekilde yapacağınız lezzeti orijinali aratmayan en kolay su böreği tarifi ile geldik. Pratik olması bir yana misafirlerinizin bayıla bayıla yiyeceği bu lezzet sizi de mest edecek. İşte yalancı su böreği tarifi…
YALANCI SU BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler
Yarım paket kelebek makarna
4 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurtanın sarısı
Sos malzemeleri
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
½ çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
İç malzemeleri
300 gr tam yağlı beyaz peynir
Maydanoz
Hazırlanışı
- Kelebek makarnayı az tuzlu suda haşlayın.
- Yumuşayınca süzün, 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın.
- Sos malzemelerini geniş bir kaba alıp çırpın.
- Büyük boy borcamı yağlayın.
- İlk yufkayı kenarları dışarıya taşacak şekilde serin, sostan üzerine gezdirin.
- Yufkayı 4-5 parçaya ayırarak tepsiye yerleştirin, her yerine sostan gezdirin.
- Haşladığınız makarnaları yufkaların üzerine serin ve sostan üzerine gezdirin.
- Yufkayı parçalayıp makarnanın üzerine serin ve soslayın.
- Üzerine peynirli içi koyup son yufkayı da parçalayıp yerleştirin ve soslayın.
- Kenara taşan yufkaları üzerine kapatın ve dilimleyin.
- Kalan sosu üzerine gezdirin, yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
