Pizza severler için klasik hamurlu pizzalardan sıkıldıysanız, patatesten yapılan pizza tam size göre olabilir. Hem glutensiz hem de oldukça doyurucu olan bu tarif, özellikle patatesin mükemmel dokusuyla pizzayı farklı bir boyuta taşıyor. İsterseniz kahvaltıda isterseniz akşam yemeğinde rahatlıkla tüketebileceğiniz bu lezzeti yapmak da oldukça pratik.
Son yıllarda mutfaklarda yeni tatlar denemek oldukça popüler hale geldi. Özellikle evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve sıradan tariflerin dışına çıkabileceğiniz yaratıcı yemekler, birçok kişi tarafından tercih ediliyor. Patatesten pizza ise bu trendlere en güzel örneklerden biri. Hem pizza severler hem de patates tutkunları için harika bir alternatif sunan bu tarif, yapımı oldukça basit ve lezzet garantili!
MALZEMELER
2 adet patates (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
20 gram dana jambon
10 dilim sucuk
3 adet cherry domates
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı kekik
YAPILIŞI
- Rendelenmiş ve suyu sıkılmış patatesleri bir kasede tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Orta boy bir tavada tereyağını eritin. Tavanın tabanına rendelenmiş patatesin yarısını yayın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ilave edin ve kalan rende patatesi üzerine yayın. Arkalı önlü yaklaşık 10'ar dakika pişirin.
- Her iki yüzeyi de kızarmış patates tabanının üzerine rende kaşar, jambon, sucuk, biber ve domatesleri dizin.
- Son olarak kekik serpiştirip kapağını kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
- Patatesten pizzayı dilimleyip sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
