KAYNAK: KARAR
Salata severlerin bayılacağı muhteşem bir tarif önerisi ile geldik. Almanya'da kimse bu salata olmadan sofraya oturmuyor Türkiye'de ise kimse bilmiyor. Meşhur lezzeti tadına bakmak için restoran restoran gezmenize gerek kalmadı. İşte Gurkensalat tarifi…
Almanya'nın meşhur lezzetleri arasında yer alıyor Salatalık ve yoğurdun birleşimi ile yapılıyor. Aklınızda cacık uyandıysa tamamen yanıldınız. Denemeyen pişman oluyor tadına bakan nasıl daha önce yapmadım diyor. İşte Gurkensalat tarifi…
GURKENSALAT TARİFİ
Malzemeler
4 adet salatalık
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı krema
1/2 çay bardağı kefir
1/2 çay kaşığı toz sarımsak
1/2 adet mor soğan
1/4 demet dereotu
3 yemek kaşığı elma sirkesi
GURKENSALAT NASIL YAPILIR?
- Salatalıkları ince halkalar halinde doğrayıp bir süzgece alın. Salatalıkların üzerine tuz ve şeker serptikten sonra harmanlayın. Salatalıkları süzgeçte 15 dakika bekletin.
- Soğanı piyazlık doğrayın, dereotlarını ince ince kıyın.
- Farklı bir kasede kremayı çırpma teli ile köpürtün, ardından içine azar azar kefiri ekleyerek yedirin.
- Karışıma suyu süzülmüş salatalıkları, sarımsak tozunu, soğanları, dereotunu ve sirkeyi de ekleyip karıştırın.
