Sonbaharla birlikte Omega-3 deposunda hasat zamanı da geldi. Ancak bu yıl fiyatlar bütçeyi epey zorlayacak gibi. Öyle ki pazarda fiyatı gören tezgahın önünden bile geçmeyecek. İşte, sağlık için olmazsa olmazlardan olan o ürünün cep yakan fiyatı ve hasat süreci…
Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde, beyin sağlığını koruyan ve hafızayı güçlendiren ceviz hasadı başladı. Omega-3 yağ asitleri ve antioksidan açısından zengin olan bu şifa kaynağı meyve, köylülerin önemli bir geçim kaynağı haline gelmişken, bu yılki fiyatları tüketicileri düşündürüyor.
250 BİN DEKAR ARAZİDE HASAT BAŞLADI
Adilcevaz, 5 milyon dikili ceviz ağacı ile Türkiye'nin önde gelen ceviz üretim merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Hasat döneminin başlamasıyla birlikte, ilçe sakinleri yaşanabilecek aksaklık ve hırsızlık vakalarına karşı geniş önlemler aldı. Ancak bu yıl ceviz fiyatları oldukça yüksek.
CEVİZİN KİLO FİYATI 450 TL
Her derde deva olarak bilinen cevizin bu yılki kilo fiyatı 450 TL olarak belirlendi. Geçen yıl kilo kilo alınan bu meyveye, bu yıl ancak uzaktan bakılabiliyor. Ceviz, sağlıklı beslenme konusunda akla gelen ilk ürünlerden biri olarak, 7'den 70'e herkesin severek tükettiği bir gıda maddesi olmayı sürdürüyor.
Cevizin faydaları saymakla bitmiyor; aynı zamanda kanserin baş düşmanı olarak da biliniyor. Adilcevazlı üreticiler, yüksek fiyatlara rağmen bu yıl elde edecekleri rekoltenin keyfini çıkarıyor, fakat tüketiciler için bu durum endişe kaynağı olmaya devam ediyor.
