Hamur yoğururken dikkat edilmesi gereken detaylar işin ustasından geldi. 40 yıllık hamur ustası kabartma tozu yerine bunu kullanın dedi deneyen pişman olmadı. Hamurunuz puf puf kabaracak leğene bile sığmayacak. İşte kabarık hamurların vazgeçilmez ürünü…
Hamur açmak kadar hamur yoğurmanın da incelikleri bulunuyor. Hamur yoğururken kabartma tozu yerine evde kullanabileceğiniz alternatif ürünler bulunmaktadır. 40 yıllık hamur ustası herkesin arayıp da bulamadığı o sırrı paylaştı. Bu yöntemle hamurunuz puf puf olacak leğene bile sığmayacak.
HAMUR NASIL DAHA GÜZEL KABARIR?
Hamur işlerinde çoğunlukla ev hanımlarının kurtarıcısı kabartma tozu oluyor.Ancak kabartma tozu bulunmayan durumlarda ya da hamurun daha çok kabarmasını istediğiniz durumlarda kullanabileceğiniz alternatif ürünler bulunmaktadır. Hamurunuzun daha pofuduk ve kabarık olması için bazı pratik ve doğal alternatifler bulunuyor.
KABARTMA TOZU YERİNE EKLEYİN
Evde kabartma tozu bulunmuyorsa hamurunuzu kabartmak için kullanabileceğiniz en basit ürün sirke oluyor. Asidik yapısı ile birlikte Beyaz sirke kabartma tozundan aldığımız etkiyi size daha fazla verecektir. Yüksek asit değeri ile kabartma tozu neredeyse aynı etkiyi sağlarken beyaz sirke tariflerinize kabartma tozu yerine ekleyebileceğiniz bir ürün olarak dahil oluyor. Bu yöntem hamurunuzun daha pofuduk ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
