Bu eşsiz lezzet coğrafi işaretli meyveden yapılıyor, şekersiz ve tamamen doğal satılıyor. Bodrumlu işletmecinin tarifine yerli yabancı herkesten talep yağıyor…
Muğla'nın ünlü turistik ilçesi Bodrum, yaz aylarında serinletici ve sağlıklı tatlı seçenekleri sunuyor. Bodrum'un coğrafi işaretli mandalinasından yapılan sorbe dondurma, bu yazın favori lezzetlerinden biri haline geldi. Ünlü turizmci ve girişimci Erman Aras, bu eşsiz tatlıyı yıllardır babasından kalan bahçesinde hazırlıyor ve bölgeye özgü bu tatlıyı daha da özel kılmak için çeşitli yöntemler kullanıyor.
YÜZDE YÜZ MANDALİNA SUYU VE ELMA TATLANDIRMASI
Erman Aras, Bodrum mandalinasından elde ettiği doğal ürünlerin yanı sıra, şeker ilavesiz ve elma ile tatlandırılmış sorbe dondurmasıyla da dikkat çekiyor. Aras, bu ürünün içeriğinde sadece yüzde 100 mandalina suyu ve az miktarda salep kullandıklarını, şeker kullanmadıklarını belirtiyor. Elma ile tatlandırılan bu doğal tatlı, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından büyük beğeni topluyor. Doğal tatlar arayanlar için mükemmel bir seçenek olan bu sorbe, Bodrum'un coğrafi işaretli mandalinasının tatlarını ön plana çıkarıyor.
SIFIR ATIK VE ÇEVRE DOSTU ÜRETİM
Erman Aras, üretim sürecinde "sıfır atık" prensibini benimsediklerini ve Bodrum mandalinasının her parçasını değerlendirerek çevreye katkıda bulunduklarını ifade ediyor. Mandalinanın yeşil formunu bile değerlendirdiklerini vurgulayan Aras, bu yaklaşımın hem bahçelerin korunmasını sağladığını hem de bölgeye değer kattığını belirtiyor. Bodrum'daki bahçe sahiplerinin ürünlerini değerlendirmesiyle bölgenin oksijen seviyesinin artacağına ve sürdürülebilir turizmin destekleneceğine dikkat çekiyor.
BODRUM’UN EŞSİZ LEZZETİ ULUSLARARASI İLGİ GÖRÜYOR
Bodrum'daki coğrafi işaretli mandalinalardan yapılan sorbe dondurması, sadece yerli değil, yabancı tatilciler tarafından da büyük ilgi görüyor. ABD'li tatilci Peter Mullin, Bodrum mandalinasını çok beğendiğini ve bu tür doğal ürünlerin bulunmasının güzelliğinden bahsediyor. Ayrıca, Anadolu Aşçılar Federasyonu Başkanı Şef Tamer Özkan, bu ürünün kalitesine övgüler yağdırarak, emeği geçenleri tebrik ediyor. Uluslararası ilgisi, bu doğal tatlının kalitesinin ve Bodrum mandalinasının benzersizliğinin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
ÇOCUKLARA ÖZEL ÇUBUKLU SEÇENEK
Erman Aras, çocukların da bu doğal tatlıyı keyifle tüketebilmesi için sorbayı çubuklu olarak da hazırladıklarını belirtiyor. Bu yöntemle, çocukluğumuzun tatlarını tekrar yaşama fırsatı sunduklarını ve Bodrum'daki bu eşsiz coğrafi işaretli ürünün hak ettiği değeri görmesini sağladıklarını ifade ediyor. Çubuklu sorbe, çocuklar için hem pratik hem de eğlenceli bir tatlı alternatifi sunuyor.
Bodrum'un coğrafi işaretli mandalinası kullanılarak yapılan sorbe dondurma, yaz aylarında serinletici ve sağlıklı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercih olmaya devam ediyor. Bu özel tatlı, hem yerli hem de yabancı tatilcilerden büyük ilgi görürken, çevre dostu üretim prensipleri ve sıfır atık yaklaşımı ile de takdir topluyor. Bodrum'daki bu eşsiz tatlı, yaz sıcaklarında serinlemek isteyenler için vazgeçilmez bir lezzet seçeneği sunuyor.
