Arşivde Ara

Zamanınız kısıtlı mı? Pratik yemek tarifleri arasında göz kamaştıran bu fırında tavuk ve sebzeli yemek, sadece 20 dakikada hazır! İşte fırında sebzeli tavuk tarifi...

Lokantaların ve mezecilerin vazgeçilmez tarifleri arasında yer alan acılı mezeyi evde kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Lokantalarda aradığınız o lezzeti kendi evinizde kolayca bulabileceksiniz. Üstelik ünlü mezeciler bile sizden tarif isteyecek. İşte acılı ezme yapmanın püf noktası…

Son yıllarda en çok zamlanan ürünler arasında yer alan ayçiçek yağı fiyatlarını katladıkça katlıyor. Yemeklerden eksik etmediğimiz o ürüne yeni zam duyurusu geldi. Stoklarını doldurmayan çok pişman olacak.

Ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya atıştırmalık olarak tüketilebileceğiniz harika bir tarif ile karşınızdayız. Patatesi kızartmak yerine bu tarifle yapın kızartmayı unutun...

Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Muğla Ticaret Borsası işbirliği ile Muğla’ya kazandırılan, ismini Türkiye Cumhuriyeti’nin 100. yılından alan Gıda Analiz Laboratuvarı açılışa hazırlanıyor.

Evde kalmış bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz mükemmel bir tarif önerisiyle geldik. Herkesin yufka ile yapılmış zannettiği bu börek tarifi evinizin popüler lezzeti olacak. Kahvaltılara yapabileceğiniz pratik bir lezzet oluyor. İşte bayat ekmek böreği tarifi…

Egzama problemi olan ya da yaşlanma karşıtı doğal içerikler kullanmak isteyenler bu üründen faydalanabilir. Hele ki Balıkesir’e yolunuz düştüyse bunu almadan dönmemeniz tavsiye ediliyor. Kilosu tam 259 liradan satılan bu doğal şifa kullananların övgülerini topluyor.

Prof. Dr. Canan Karatay sağlıklı yaşam üzerine verdiği tavsiyelerle dikkat çekerken son açıklaması gündem oldu. Estetik yapan gençleri hedef alan Canan Karatay ağzını bir açtı pir açtı. İşte, Canan Karatay’ın olay yaratacak o açıklamaları…

Ramazan'ın yaklaşmasıyla birlikte marketler ve internet siteleri, geleneksel Ramazan yardım kolilerini satışa sunmaya başladı. Bu sene gıda fiyatlarındaki genel yükseliş, Ramazan kolilerine de yansıdı. Geçen sene 150 TL'ye satılan paket bu yıl 600 TL'ye, 189 TL'ye satılan paket 950 TL'ye, 269 TL'ye satılan paket ise yaklaşık bin 300 TL'ye alıcı buluyor. Fiyatlar incelendiğinde artışın yıllık resmi enflasyonu katladığı ve yüzde 300'ün üzerine çıktığı gözlemleniyor.

Türkiye'nin dört bir yanında farklı lezzetler sofraları süslemeye devam ediyor. Gourmand ödülü bulunan bu ekmek Ekmekler Diyarı Balıkesir'den geliyor. Somut olmayan kültürel miraslar listesinde yer alan seferberlik ekmeği hem lezzeti hem de hikayesi ile merak ediliyor. İşte Balıkesir'in seferberlik ekmeği tarifi…

Yaptığı açıklamalarla sık sık gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, gözüne şimdide o ürünü kestirdi. Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti o ürünü isteyen kavuruyor isteyen de salamura yapıp yaza saklıyor. Canan Karatay “beyaz olanı” dedi ortalık bir anda karıştı. Herkes tezgah tezgah dolanıp onu bulmaya çalışıyor. İşte Canan Karatay'dan sağlık tavsiyeleri…

Balkanların en sevilen börekleri arasında yer alan Arnavut böreği Türkiye'de de sık sık sofralarda yer almaya başladı. Misafirlerini en güzel şekilde ağırlamak isteyenlerin tercihi Arnavut böreği olacak. İşte kolay ve pratik Arnavut böreği tarifi…

Bu nefis yemekle hem karnınız doyacak hem de protein ihtiyacınızı gidereceksiniz! Tam bir protein deposu! Tek porsiyonu protein ihtiyacınıza yetecek! İşte fırında mantarlı tavuk tarifi...

Mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan zeytinyağı, sağlık açısından da oldukça faydalı ve gerekli bir besin. Ancak zeytinyağı alırken bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Aksi taktirde şifa değil zehir oluyor…

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Kayseri yağlaması, hem yöresel bir tat hem de evde kolayca hazırlanabilen bir şölen sunuyor. Bu gizli tarifle, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak ev yapımı Kayseri yağlamasını deneyebilirsiniz..

Herhangi bir kebapçıya girdiğinizde bile masalardan eksik edilmeyen bu lezzet kebabın lahmacunun ayrılmaz ikizi olarak biliniyor. Ünlü kebapçıların lezzet sırrı meğer bunda yatıyormuş. İşte en lezzetli soğan salatası tarifi…

Bant izleri, can sıkıcı olsa da onlardan kurtulmak da bir o kadar kolay! Evdeki malzemelerle bant izlerini çıkarmak mümkün! İşte bant izlerini kolaylıkla yok edebileceğiniz yöntem...

Ana yemeklerinizi tamamlayacak yöresel meze tarifi ile karşınızdayız. Trakya' nın en sevilen mezesi manca ile masanızı donatın. Üstelik bu lezzet tadıyla da mest ediyor...

Midyeci Ahmet de uzun uzadıya kuyruk bekleme dönemi kapanıyor. Evde hem lezzetli hem de tazecik midye dolmalar yapabilirsiniz. Tadına bir kez bakan Midyeci Ahmet'in değil sizin evinizin önünde kuyruk oluşturacak. İşte lezzetli ve tazecik midye dolma tarifi…

Gastronomi dünyasının köklü lezzetlerinden biri olan musakka, herkesin sevgisini kazanmış bir yemek olarak bilinir. Bugün sizler için özenle az kıymayla bir aileyi doyurabileceğiniz patates musakka tarifini sunuyoruz. İşte lokantaları kıskandırana patates musakka tarifi

3 yaşındaki çocuklar genellikle öğün sayısı olarak sabah, öğle, akşam ve gece yemeği yerler. Ayrıca arada sırada atıştırmalıklar da verilebilir. Çocuklar için dengeli bir diyet önemlidir ve bu dönemde özellikle protein, vitamin, mineral ve kalsiyum içeren gıdalar önerilir.

Yunanistan’da çok fazla tüketilen beyaz zeytini Türkiye’de neredeyse kimse bilmiyor. Öyle ki zeytinciler faydasını duysa her yerde bunu arar. İşte, efsane beyaz zeytin…

Fellah köftesi, Türk mutfağının geleneksel bir lezzeti olarak bilinir ve lezzetiyle herkesi büyüler. Bu yazıda, fellah köftesi tarifini adım adım açıklayacak ve bu muhteşem yemeği nasıl hazırlayabileceğinizi anlatacağız. Ayrıca, fellah köftesi hakkında merak edilen soruları da yanıtlayacağız.

Etsiz çiğ köfte, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarif, özellikle vejetaryenler için mükemmel bir alternatif sunar. Etsiz çiğ köfte yapmak oldukça kolaydır ve evde yapabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır. Bu makalede, etsiz çiğ köfte tarifini adım adım anlatacağım ve size bu nefis atıştırmalığı evinizde nasıl yapabileceğinizi göstereceğim.

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan enginar, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin başrol oyuncusu olabilir. "Enginar yemeği nasıl yapılır?" sorusunun cevabını arayanlar için bu yazı, adım adım rehber sunacak. Hem geleneksel hem de modern lezzetlerle dolu bu tarifler, sofralarınıza renk katacak. Hazırsanız, enginarın büyülü dünyasına dalalım!

Enginar dolması, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. İncecik enginar yapraklarının içine harika bir iç malzeme doldurularak hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Bu makalede, adım adım enginar dolması tarifini sizinle paylaşacağım. Bu nefis yemeği kolayca evinizde yapabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat depremlerinin üzerinden bir yıl geçti. Afetin yaşandığı ilk günden itibaren tüm birimleriyle bölgede yaraları saran İzmir Büyükşehir Belediyesi, depremzedelere konteynerden psikolojik desteğe kadar her konuda destek oldu.

Doğal güzelliklerinin yanı sıra mutfak kültürüyle de dikkat çeken Ege Bölgesi'nde enginar yemeği en beğenilen yiyeceklerin başında geliyor. Enginar; cildi güzelleştiriyor, karaciğer sağlığını koruyor, bağışıklığı kuvvetlendiriyor ve pek çok faydası bulunuyor. İşte, enginar yemeği tarifi ve sağlığa faydaları...

Yaptığı açıklamalarla sık sık gündeme gelen Canan Karatay bu kez de cilt sağlığı için bir açıklama yaptı. Her tavsiyesi tartışmalara konu olurken o ürünün cilt için çok faydalı olduğunu ve cildi tertemiz yaptığını açıkladı. İşte konuya ilişkin detaylar…

Özel günlerin ve bayramların vazgeçilmez lezzeti baklava yapmanın incelikleri de merak ediliyor. Çıtırtısı Güllüoğlu'nu kıskandıracak baklava tarifi geldi. Hem gevrek oluyor hem de ağızda dağılıyor. İşte lezzetli baklava yapmanın püf noktası…

Et olsun da ne olursa olsun diyenler söylediklerine pişman olacak. Uzman isim “ büyük tehlike altında” diyerek uyarılarını peş peşe sıraladı. Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Nilüfer Avcı, kırmızı et tüketiminin riski arttırdığını belirterek üzen haberi vardı. İşte uzman ismin o açıklamaları…

Kırmızı et pişirirken lezzetli olması için bazı püf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Lokum gibi ağızda dağılan et pişirmek aslında oldukça kolay. Kırmızı et pişirirken yapılan yaygın hata, etin taş gibi sert kalmasına neden oluyor. Peki, etin yumuşak olması için ne yapılmalı? Eti yumuşatmak için ne yapmalı? İşte, et yumuşatma yöntemi...

Evde pizza yapmak kolay ve eğlenceli bir aktivite. Ev yapımı pizza, marketten alınan hazır pizzalardan daha lezzetli ve sağlıklı oluyor. Siz de artık evde istediğiniz lezzette pizzalar yapabileceksiniz. Hamur incecik oluyor..

Ülkemizde yoğun bir şekilde tüketilen hamsiyi bir de bu şekilde pişirerek deneyin. Kavanoz kapağıyla yapılan pişirme tekniğini Karadenizliler bile ilk kez görecek. Hem sunum hem de lezzet açısından daha önceki pişirdiklerinize fark atacak. İşte o yöntem...

Hiç lahana bifteği denediniz mi? Fırında kızaran lahana bifteğini yoğurtla buluşturduğunuzda ortaya çıkan enfes tadın bağımlısı olacaksınız! Sarmasının pabucunu bile dama atacak. Çıtır çıtır tadıyla lahana sevmeyenler bile bayılıyor! İşte fırında yoğurtlu lahana bifteği tarifi...

Domatesi hiç bu kadar lezzetli görmediniz. Bu tarif damaklarınızı çatlatacak. Farklı lezzet arayışında olan, klasiklerden sıkılanlar mutlaka denesin. İşte, domates dolması tarifi…

Eşsiz manzarasıyla birçok yere taş çıkartacak bu yer görenleri kendine hayran bırakıyor. Ne Şirince ne Ayvalık… Zeytin ağaçlarının arasında kaybolan bu köyde her gün farklı bir aktivite yapabilirsiniz. Özellikle de emeklilerin hayallerini süsleyen manzarasıyla keşfedilir keşfedilmez insan akınına uğrayacak.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yaprak sarması, geçmişten günümüze kadar gelen bir gelenek ve damak zevki simgesidir. Bu nefis lezzet, tarihi boyunca birçok kuşak tarafından korunarak günümüze kadar ulaşmıştır.

Güzellik ve bakım ritüellerimiz arasında, saçlarımızın sağlığı ve parlaklığı büyük bir öneme sahiptir. Doğanın bize sunduğu mucizelerden biri olan zeytinyağı, sadece mutfaklarımızda değil, güzellik rutinlerimizde de kilit bir rol oynuyor.

Fırında sarımsak tarifi, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık veya garnitür olarak da mükemmel bir seçenek. Üstelik sarımsak bu şekilde yenilirse asla kokmuyor. İşte fırında sarımsak tarifi

Akşama evde çocuklara eşime ne pişirsem? diye düşünenlerin çözümü geldi. Hem son derece pratik hem de oldukça lezzetli 3 yemek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sofraları renklendiren bu lezzetleri gören çoluk çocuk ise bayram edecek. İşte birbirinden lezzetli 3 yemek tarifi…

Ayçiçek yağı ve zeytinyağı fiyatlarının tavan yaptığı bugünlerde market raflarında birbirinden farklı sıvı yağ çeşitleri bulunuyor. Söz konusu bu yağların içerisinde olan bitkisel karışımlı yağlar ise ucuz olmasıyla dikkatleri çekiyor. Peki, bitkisel karışım yağlar sağlıklı mı? İşte gıda mühendisinden çok konuşulacak o açıklama…

Geleneksel Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan taşlık tarifi ile karşınızdayız. Evinizin mutfağında kolaylıkla hazırlanabilen bu tarif, damakları şenlendiren özgün bir lezzet sunuyor. İşte lokum gibi pişen taşlık tarifi...

Kahvaltı saatlerine ne hazırlasam diye düşünenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Eşinizin ayaklarını yerden kesecek ıspanak kaygana tarifine hayran kalacaksınız

Ev yapımı zeytinyağlı foccacia, misafirlerinizi etkilemek veya sadece kendinize küçük bir ödül vermek için mükemmel bir seçenek. Bu basit tarif, sizi ev mutfağında bir şef gibi hissettirecek ve lezzetli bir sanat eseri ortaya çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Üstelik deneyen market ekmeklerine el sürmeyecek

2024 yılı itibariyle gıda, akaryakıt ve giyim olmak üzere birçok gruba zam geldi. Son yıllarda artışa geçen ayçiçek yağı da Ocak ayında yapılan zamlardan nasibini aldı. İşte ayçiçek yağının güncel fiyatı...

Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Hakan Levent Gül, hafızayı güçlendiren besinler hakkında bilgi vererek “Omega-3 yağ asitleri içeren balıklar, özellikle somon ve sardalya gibi deniz ürünleri beyin sağlığını destekler. Ayrıca, ceviz, badem gibi kuruyemişler antioksidanlar bakımından zengindir ve hafıza fonksiyonunu artırabilir. Yeşil yapraklı sebzeler, özellikle ıspanak ve brokoli, folik asit içerir ve hafıza üzerinde olumlu etkiler yapabilir” dedi.

Geleneksel çiğ köfte tarifine eşsiz bir dokunuş getiren Urfa usulü yumurtalı çiğ köfte tarifi ile karşınızdayız. Deneyenlerin vazgeçilmezi olmaya aday bu tarif, Türk mutfağının zenginliğini sofralarınıza taşıyor. İşte lezzeti kaynanayı kıskandıran Urfa usulü yumurtalı çiğ köfte tarifi...