Evde pizza yapmak kolay ve eğlenceli bir aktivite. Ev yapımı pizza, marketten alınan hazır pizzalardan daha lezzetli ve sağlıklı oluyor. Siz de artık evde istediğiniz lezzette pizzalar yapabileceksiniz. Hamur incecik oluyor..
İşte evde pizza yapmanın püf noktaları ve tarifi:
MALZEMELER:
5 su bardağı un
1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık su
TARİF:
1. Yoğurma kabına aldığımız unun ortasını havuz gibi açalım ve içerisine instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamur yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvam aldığında üzerini streç film ile kapatalım ve 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
2. Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alalım, elimizle toparlayıp havasını alalım. Hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
3. Kestiğimiz parçayı beze haline getirelim ve merdane yardımıyla açalım.m
4. Kullanacağımız tepsi boyutunda açtığımız pizza hamurunu unladığımız tepsiye alalım.
5. Bir çatal yardımıyla kabarmaması için hamurun üzerinde delikler açalım ve önceden ısıttığımız 200°C fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.
6. Sonrasında hazırladığınız sosu sürerek üzerine dilediğiniz malzemeleri kullanarak pizzanızı hazırlayabilirsiniz.
Evde pizza yapmanın keyfini çıkarın ve sevdiklerinize lezzetli bir öğün sunun! Afiyet olsun!
