Evde kalmış bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz mükemmel bir tarif önerisiyle geldik. Herkesin yufka ile yapılmış zannettiği bu börek tarifi evinizin popüler lezzeti olacak. Kahvaltılara yapabileceğiniz pratik bir lezzet oluyor. İşte bayat ekmek böreği tarifi…
Herkesin çöpe attığı ya da ne yapsam diye düşündüğü bayat ekmekleri bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Hem ev ekonomisine katkı hem de mükemmel bir lezzete ulaşmak için bu tarife bir şans vermeniz gerekiyor. İşte bayat ekmek böreği tarifi…
BAYAT EKMEKLERLE NELER YAPILIR?
- Evde kalmış bayat ekmekleri kahvaltıda mükemmel tostlar haline dönüştürebilirsiniz.
- Kızartarak üzerine domates peynir salatalık ya da zeytin ekleyerek kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.
- Ekmek dilimlerini küp küp doğradıktan sonra fırınlayıp kıtır ekmek krakeri yapabilirsiniz. Bu ekmekleri soslarda, çorbalarda, ya da salatalarda kullanabilirsiniz.
- Ekmekleri ıslatıp köfte harcını ekleyebilir veya çorbanızın üzerine rendeleyerek kullanabilirsiniz.
BAYAT EKMEK BÖREĞİ
Malzemeler
2 bayat ekmek
1 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı süzme beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri veya kaşar peyniri
Karabiber
Pul biber
Yarım demet maydanoz
Sosu için:
2 su bardağı süt
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 yumurta
Bir tutam karbonat
BAYAT EKMEK BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
- Peynir, baharat ve kıymış olduğunuz maydanozu bir kap içerisinde harmanlayınız.
- Ekmekleri küp halinde doğradıktan sonra yarısını ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştiriniz.
- Peynirli karışımı üzerine ekledikten sonra kalan ekmekleri de karışım üzerine ekleyiniz.
- Sos malzemelerini ayrı bir kasede çırpıp ekmekleri üzerine dökünüz.
- Önceden ısıttınız 200 derecelik fırında kızarana dek pişirerek sıcak servis ediniz.
