Adana turfanda hasat başladı sofraların vazgeçilmez ürününün fiyatı yüzleri güldürdü. Sebze meyve denildiğinde akla ilk gelen şehirlerden biri olan Adana'da fiyatlar tepetaklak olduğu tarlada 5 TL'den alıcı bulundu. İşte tüm detaylar…
Türkiye'nin Turfanda soğan ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılayan Adana'da soğan hasadı hız kesmeden devam ediyor. Mutfakların ve yemeklerin vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan soğan en çok satılan ürünlerden biri olarak bilinmektedir. Soğan elçileri tarafından sayılarak kamyonlara yüklenen soğanlar Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. Fiyatlar ise tarlada bir ayda 10 lira birden düşüş gösterdi.
5 TL'DEN ALICI BULUYOR
Doğan hasadı ile ilgili önemli açıklamalarda bulunan Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, soğanın ilk çıktığı günlerde 18-20 TL'den satıldığını belirtti. Hasat ilerledikçe Fiyatlarını da düştüğünü dile getiren Doğan, şu anda tarladan çıkan ürünlerin marketlere 5-6 TL'den satıldığını söyledi. Soğan söküm maliyetinin 3 TL olduğunu dile getiren Doğan, “Geriye kalan 3 lira tüccara kalıyor. İlk çıktığında tüccar pahalı aldığı için 2 hafta para kazandı. Sonrasında fiyatlar düştü ve tüccar şu an para kazanamıyor" dedi.
SOĞANIN FAYDALARI NELERDİR?
En yaygın yetiştirilen sebze türü olarak bilinen soğan, mutfakta pek çok farklı alanda kullanım sağlıyor. Yemeyin lezzetine lezzet katma konusunda son derece uzman olan soğan çorbalara, güveçlere, soslara, et yemeklerine hatta salatalara da lezzet katıyor. Soğanın başlıca faydaları şu şekildedir:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Kalp hastalıklarına karşı korur,
- Kansere karşı koruma sağlayabilir,
- Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir,
- Sindirim sistemini destekler,
- Anti-enflamatuar özelliklere sahiptir,
Soğuk algınlığı ve grip gibi enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilir.
