Bal fiyatlarının her geçen gün arttığı bu günlerde uzmanından yeni bir uyarı geldi. Eğer aldığınız balın fiyatı piyasanın altındaysa yediğiniz bal pek de sağlıklı olmayabilir. İşte konuya ilişkin detaylar…
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yılın bal maliyetlerine ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu. Üretimin düşüşte olduğu bu günlerde 1 kilogram balın 261 lira maliyeti olduğunu belirtti. Öte yandan kuraklığın bal verimi ve üretiminde ciddi sorunlara yol açtığını söyleyerek, pazardaki en büyük engelin taklit ballar olduğunu söyledi.
TÜRK BALI ENGELLER KARŞISINDA DİRENİYOR
Balda taklit ve tağşişin önlenmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gerekli inceleme ve analizleri yapması gerektiğine işaret eden Şahin, "Bu konuda 2022 yılında Bakanlığımızın ileri derecedeki analizler için edindiği nükleer manyetik rezonans (NMR) cihazı bekliyor. Maalesef ülkemizde NMR cihazını kullanmaktan imtina ediyoruz. Sayın Bakan söz verdi, cihaz 2024 yılının sonunda kullanılacak. Dolayısıyla Türk balının pazardaki en büyük engeli, taklit ve tağşiş bu şekilde çözülürse Türk arıcılığının pazar değeri artmış olacak" diye konuştu.
ARICILIK SEKTÖRÜ TEHLİKEDE
Türkiye'de arıcılar, iklim değişikliğinin ve kuraklığın arılar üzerindeki olumsuz etkilerini vurgulayarak, bal üretiminde ciddi düşüşler yaşandığını belirtiyor. Bu durumun ana nedenlerinden biri olarak bilinçsiz zirai ilaçlama, pazarlama sorunları, artan ekonomik maliyetler ve iklim krizine bağlı üretim güçlükleri gösteriliyor.
Arıcılık sektöründe son yıllarda yaşanan bu olumsuz gelişmelerle ilgili açıklamalarda bulunan Şahin, ülke genelinde arıcılığın ciddi bir tehdit altında olduğunu ifade ederek, “"Desteklemelerde de dünyanın çok gerisindeyiz. Bu desteklerle arıcılığı var etmemiz mümkün değildir" değerlendirmesinde bulundu.
Bal maliyetlerine ilişkin de bilgi veren Şahin, "Geçen yılki üretimimize göre bu yıl, yüzde 40'lık üretim düşüşüyle karşı karşıyayız. Geçen yıl 1 kilogram balın maliyeti 127 liraydı. Üretim düşüşünü de içerisine koyduğumuz zaman bu yıl 1 kilogram balın üreticimize maliyeti 261 liradır. Maliyetler artarken desteklemelerin de en azından o oranda artması gerekiyor" dedi.
BAKANLIĞA ÇAĞRI YAPILDI
Pazarda 25-26 kilogram teneke bal fiyatının 2 bin 250-2 bin 300 lira olduğunu duyduklarını söyleyen Şahin, "Bütün birliklere ve birlik başkanlarımıza çağrıda bulunuyorum, bizim fiyatımız 4 bin liranın altında değildir. Bu fiyatlar, Türkiye'de arıcılığın sonu olur. Gerek Hazine ve Maliye Bakanlığımızın gerek Tarım ve Orman Bakanlığımızın bu fiyatlara el atmasını arz ediyorum" ifadelerini kullandı.
