KAYNAK: KARAR
Evde pratik ve lezzetli bir kurabiye mi yapmak istiyorsunuz? İşte size malzeme listesi kısa, yapımı kolay bir tarif: Üç malzemeli marmelatlı un kurabiyesi. Bu basit tarif, ani misafir ağırlamalarında veya çay saatlerinizde imdadınıza yetişecek.
Mutfakta harikalar yaratmanın her zaman karmaşık tarifler gerektirmediğini kanıtlıyoruz. Bugün sizlerle paylaşacağımız üç malzemeli marmelatlı un kurabiyesi tarifi, hem pratikliği hem de enfes lezzeti ile ön plana çıkıyor. Sadece üç malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.
MALZEMELER
200 ml sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
Üzeri için;
Marmelat
Antep fıstığı
YAPILIŞI
- Kurabiyemizin hamuru için uygun bir kap içerisine sıvı yağ ve pudra şekerini alalım.
- Çırpma teli yardımı ile güzelce çırpalım.
- Üzerine unu da ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım.
- Yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
- Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
- Yuvarladığımız kurabiyemizin üzerine de oklava ucu ya da ahşap kaşığın arkası ile yuvarlak çukur açalım.
- Tüm hamur bitene kadar kurabiyelerimizi bu şekilde hazırlayalım.
- Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim.
- Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 160 °C fırında, 18 dakika pişmeye bırakalım.
- Sürenin sonunda pişen kurabiyeleri fırından alalım ve üzerindeki çukurlara marmelat yerleştirelim.
- Kurabiyelerimiz servise hazır.
Afiyet olsun!
