Tadına bakan herkes simit zannediyor ama görüntüsü tam bir poğaçayı andırıyor. Mayalama derdi olmadan kısa sürede hazırlanıyor hem çay yanına çok yakışıyor hem de kahvaltıya. İşte şipşak simit poğaça tarifi…
Kahvaltılarınızı ya da 5 çaylarınızı renklendirecek pratik bir tarif mi arıyorsunuz? İşte karşınızda, mayalama süresini beklemeden hazırlayabileceğiniz simit poğaça tarifini mutlaka denemeniz gerekiyor. Sadece 5 dakikada hazırlanan bu lezzetli poğaçalar, 25 dakikada fırında hazır hale geliyor. Sevdiklerinize sürpriz yapmak için harika bir fırsat
ŞİPŞAK SİMİT POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler
Hamur İçin:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 - 4 su bardağı un
İçi İçin:
Kaşar peyniri veya istediğiniz bir iç harç
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı pekmez
Kavrulmuş susam
YAPILIŞI
Hamuru Hazırlama: Bir kasede yumurta, ılık süt, sıvı yağ ve toz şekeri iyice karıştırın.
Un ve Malzemeleri Ekleyin: Üzerine azar azar un ilave edin. Kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra elinizle yoğurun.
Bezeleri Oluşturma: Hamur toparlandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Bezelerin ortasına basarak genişletin ve iç harç olarak kullandığınız peyniri koyup kapatın. Tekrar yuvarlak şekil verin.
Pekmez ve Susam Hazırlığı: Bir kaseye pekmez ve diğer bir kaseye kavrulmuş susam koyun. Pekmezi seyretmek için üzerine az miktarda su ekleyin.
Pekmezli Su ve Susama Batırma: Bezeleri önce pekmezli suya, ardından kavrulmuş susama batırın.
Fırınlama: Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurları yerleştirin. Üstlerine bir bıçakla iki kesik atın.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
