Mutfakta yenilikçi çözümler arayanlar için düdüklü tencerede kek yapımı, hem zaman hem de enerji tasarrufu sağlayan bir yöntem olarak karşımıza çıkıyor. Geleneksel fırın kullanımına alternatif olan bu yöntem, özellikle yaz sıcaklarında mutfakları daha da ısıtmadan tatlı ihtiyacını giderme konusunda oldukça etkili. İşte düdüklüde fosur fosur kabaran kek tarifi...
Mutfaklarımızın vazgeçilmez yardımcısı düdüklü tencereler, sadece yemek pişirmekle kalmıyor, tatlı krizlerimizde de imdadımıza yetişiyor. Fırın kullanmadan, hızlı ve pratik bir şekilde kek yapımını mümkün kılan bu yöntem, özellikle yaz aylarında mutfaklarımızı fazla ısıtmadan tatlı ihtiyacımızı gidermemize olanak tanıyor. İşte evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz düdüklü tencerede kek tarifi!
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI
- Derin bir kap içerisinde yumurta ve şekeri çırpın.
- Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
- Düdüklü tencereyi yağlayın. Karışımın çok az bir kısmını kapta bırakın. Kalanını düdüklü tencereye dökün.
- Kalan hamura kakaoyu ekleyip karıştırın ve tencereye ekleyip şekil verin.
- Düdüklünün kapağını kapatın. En kısık ateşte düdüklünün düdüğünü takmadan ocağa alın.
- En kısık ateşte yaklaşık 40 -45 dakika pişirin.
- Düdüklüde kek tarifiniz hazır.
Afiyet olsun!
