Bu ürün Mersin’in Mut ilçesinde sadece 10 bin dekarda üretiliyor, 70 bin ton rekolte bekleniyor. Üreticinin sabahın ilk ışıklarında başlayan mesaisiyle toplanan ürünlerin açılış fiyatı ise 100 TL olarak belirlendi…
Mersin'in Mut ilçesinde bu yıl incir hasadı başladı. 10 bin dekarlık alanda yetiştirilen beyaz incirlerin hasadı, günün erken saatlerinde başlamış olup, üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olarak öne çıkıyor. Beyaz incirin, rengi, aroması, iriliği, tadı ve sevkiyata dayanıklılığıyla tercih edilen bir ürün olduğu belirtiliyor.
Bu yıl beyaz incir rekoltesinin yaklaşık 70 bin ton olması bekleniyor. Gün ışığı etkisi tam olarak gösterilmeden sabahın erken saatlerinde toplanan beyaz incirlerin kilogramı 100 liradan alıcı buluyor. Mut ilçesindeki incir üreticileri, bu fiyatın kendilerini memnun ettiğini ifade ediyor.
İncir üreticisi Mehmet Yıldız, "İncirin kilosu bu yıl 100 lira. Diğer günlerde fiyat ne olur bilemeyiz; şu an tüccar da memnun, müstahsil de memnun" şeklinde konuştu. Bir diğer üretici İsmail Kaplan ise, "Mersin'in Mut ilçesinde beyaz incir hasadımız başlamıştır. Mut Burun köyünde incirin daha kaliteli olduğunu gördüm. Bu yıl fiyattan da memnunuz" dedi.
İNCİRİN SAĞLIĞA FAYDALARI
İncir, hem besleyici hem de sağlık açısından pek çok faydası olan bir meyvedir. İşte incirin sağlık için faydalarından bazıları:
- Lif İçeriği: İncir, lif bakımından zengin olup sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorunlarına karşı etkili bir şekilde mücadele eder.
- Antioksidanlar: İçerdiği antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Potasyum: İncir, potasyum içeriği sayesinde kan basıncını dengeleyerek kalp sağlığını destekler.
- Demir ve Kalsiyum: İçeriğinde bulunan demir ve kalsiyum mineralleri, kemik sağlığını olumlu yönde etkiler.
Mersin'in Mut ilçesinde incir hasadının başlaması, bölgedeki tarımsal faaliyetlerin önemli bir parçası olarak dikkat çekiyor. Beyaz incirlerin yüksek rekoltesi ve tatmin edici fiyatları, hem üreticilerin hem de yerel ekonominin yüzünü güldürüyor. İncirin sağlık açısından sunduğu faydalarla birlikte, bu meyve dengeli bir beslenme programının önemli bir parçası olmaya devam ediyor.
