Türkiye'de 12 ay boyunca aralıksız yetişiyor tam 3.000 ailenin geçim kapısı oluyor. Türkiye'deki en önemli üretim merkezleri arasında işaret edilen bu şehirden çıkan ürünlerin ürünü ise sınırları aşıyor. Hasat devam ederken Ruslar da Türkiye'nin müptelası oluyor. İşte tüm detaylar…
Türkiye'deki en önemli üretim merkezleri arasında yer alan Mersin'in Silifke ilçesinde örtü altı yetiştiriciliği devam ediyor. Yılın 12 ayı örtü altında yetişen çileklerdeki hasat süreci devam ediyor. Kilosu 70 TL'den alıcı bulan çilekler hem Türkiye'nin hem de dünyanın dört bir yanına gönderiliyor. İşte tüm detaylar…
20.000 DÖNÜMDEN 80 BİN TON ÜRÜN
Mersin'in Silifke ilçesinde 20.000 dönümlük araziden 70 ile 80.000 ton arasında ürün beklentisi olduğunu ifade eden Atayurt Hal Dernek Başkanı İbrahim Kaynar Atayurt başta olmak üzere Arkun, Atakent ile Kurtuluş, Bahçeköy, Sökün, Çeltikçi Mahallelerinde çilek üretiminin hız kesmeden devam ettiğini söyledi.
Kış aylarında bile açıkta çilek hasadı yapılabildiğine değinen Kaynar, coğrafi işaretle tescillenen Silifke çileğinin marka yol olma yolunda olduğunu söyledi. Yılın 12 ayında Çilek üretimi yapıldığına değinen Kaynar, Türkiye'deki çilek üretiminin yaklaşık %30’unun ihracatının ise %60'ın Silifke'den yapıldığını vurguladı. Sınırlı miktarda hasat edilen ürünlere gelen talepleri karşılamakta güçlük çektiğini vurgulayan Kaynar, yavaş yavaş özellikle nisan ayında hasat miktarının artacağını ve daha çok çilek tüketilebileceğini söyledi.
NİSANDA BOLLUK VAR
Silifke'de Nisan ayının son günlerinde çilek bolluğu yaşanacağının altını çizen Kaynar, “Bu sezon 20 bin dönüm alandan 70 ila 80 bin ton çilek hasadının beklendiği ilçede, Temmuz ayı sonuna kadar devam edecek hasat boyunca çileğin bir bölümünün yurt içinde pazarlanması, bir bölümünün de başta Rusya olmak üzere çeşitli ülkelere ihraç edilmesi bekleniyor. Çilek, ilçenin önemli bir istihdam kaynağı olarak dikkati çekiyor. Ekim döneminden hasat sonuna kadar yaklaşık 3 bin aileye geçim kapısı olan çilek, çoğunluğu kadınlardan oluşan binlerce kişinin el emeğinin ardından sofralara ulaşıyor” sözlerini ifade etti.
