Çikolataya bayılan herkes bu lezzete de bayılacak. Hem yapımı kolay olan hem de damakları çatlatan ağlayan pasta tarifini sizler için hazırladık. İşte, enfes lezzetiyle ağlayan pasta tarifi…
Çikolata kriziniz tuttuğu zaman yapabileceğiniz hem lezzetli hem de pratik ağlayan pasta tarifini sizler için hazırladık. İşte, bol akışkanlı ve enfes lezzetli ağlayan pasta tarifi…
KEK MALZEMELERİ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
KEKİ ISLATMAK İÇİN
- 1,5su bardağı soğuk süt
ARASI
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
ÜSTÜ İÇİN
- 1 paket çikolata sosu
- 1,5 su bardağı süt
- 40 gram bitter çikolata (ya da sütlü çikolata)
YAPIMI
Uygun bir karıştırma kabına yumurtalar ile şekeri koyarak iyice çırpın. Peşinden sıvı yağ ile sütü de ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız hamuru 2 eş parçaya ayırın ve bir parçayı kakaoyla karıştırarak çikolatalı hamur haline getirin. Yağladığınız kek kalıbına sırayla beyaz ve çikolatalı hamurları dökün.
170 derecelik önceden ısıttığınız fırında ortalama 30-35 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra çıkartarak soğumaya bırakın.
İlk sıcaklığı çıkan pastaya kürdanla delikler açın. Soğuk sütü üzerine gezdirin. Krem şantiyi iyice çırpın, kıvam alana kadar çırpın. Tamamen soğumuş pastanın üzerine eşit yayın, pastayı dolaba kaldırın. Çikolata sosunu paketin üzerinde ki yazılı şekliyle hazırlayın, kıvam alınca ocağı kapatabilirsiniz. İçine çikolatayı ilave ederek eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin ve ardından sosu soğumaya alın. Tam soğuyan sosu eşit olarak pastanın üzerine dökün. Çilek ve Antep fıstığı ile süsleyin. Ağlayan pastayı dolapta 4-5 saat dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.
