KAYNAK: KARAR
Misafir ağırlarken farklı tarifler denemek istiyorsanız bu tarife bayılacaksınız! Kabak sevmeyene bile kabak yedirecek bu yemek! Sofraya geldiği anda herkes tabağını silip süpürecek. İşte tavuk dolgulu kabak rulo tarifi...
Tavuk dolgulu kabak rulo tarifi, dışı çıtır peynirli ve içi yumuşak tavuk dolgusu ile kabak sevmeyenleri bile mest edecek bir lezzet alternatifi sunuyor. Bu tarif, hem glutensiz hem de düşük karbonhidrat içeriğiyle şişkinlik sorunu yaşayanlar için mükemmel bir öğün seçeneği sunuyor.
TAVUK DOLGULU KABAK RULO TARİFİ
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- Kaşar peyniri veya mozerella
- Labne peyniri
- Marul
- Haşlanmış tavuk
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı ketçap
- Kızarmış kapya biber
- Kurutulmuş domates dilimleri
- İsteğe bağlı turşu
Yapılışı:
- Kabakları soyun veya ince dilimleyin ve peçete yardımıyla fazla suyunu alın. Fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri veya mozerella serpin ve 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
- Kabakları fırından çıkarıp üzerlerine fırın kağıdı serin, ardından ters çevirin.
- Kabak dilimlerinin iç kısmına labne peyniri sürün.
- Üzerlerine marul yaprakları, haşlanmış tavuk dilimleri, sos (mayonez, süzme yoğurt, ketçap, közlenmiş kapya biber, kurutulmuş domates dilimleri), kapya biber ve isteğe bağlı olarak turşu ekleyin.
- Kabak dilimlerini rulo şeklinde sarın ve dilimleyerek servis yapın.
