Bu çorba hem kolay hem şifa deposu! İçen resmen canlanıyor. Yapımı ise 5 dakika. İhtiyacınız olan şey un ve su…
Un ve su kullanarak yapılan basit bir çorba, genellikle temel malzemelerle hazırlanan pratik bir yemek. İşte un ve su ile yapabileceğiniz basit bir çorba tarifi:
Malzemeler:
• 3 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı olarak pul biber veya nane
Yapılışı:
1. Unu Kavurun: Orta boy bir tencerede tereyağını veya sıvı yağı ısıtın. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar, hafifçe sararana dek sürekli karıştırarak kavurun. Bu, çorbanın lezzetini artıracaktır.
2. Suyu Ekleyin: Kavrulan una yavaş yavaş suyu ekleyin. Su eklerken topaklanmaması için sürekli karıştırın. Bir çırpıcı kullanarak karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olabilir.
3. Kaynatın: Çorbayı orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve birkaç dakika daha pişirin. Çorba koyulaşmaya başlayacaktır.
4. Baharatları Ekleyin: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber veya nane ekleyin. Baharatları ekledikten sonra birkaç dakika daha pişirin.
5. Servis Edin: Çorba istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin.
Bu basit çorba, özellikle zamanınız kısıtlı olduğunda veya az malzeme ile hızlı bir yemek hazırlamak istediğinizde harika bir seçenektir. İsteğe bağlı olarak, lezzetini artırmak için çorbanıza tavuk suyu veya et suyu da ekleyebilirsiniz.
