Önce görüntüsü sonra lezzeti midenize hitap ediyor tavuk En çok bu lezzete yakışıyor. Ağır misafirlerinize hem görseliyle hem de lezzetiyle yapabileceğiniz en güzel yemeklerden biri olarak karşımıza çıkan tavuk sandal sizin de favoriniz olacak. İşte tavuk sandal tarifi…
Tavuk tariflerine yeni bir soluk getiren tavuk sandal, hem sunumu hem de lezzeti ile misafir sofralarınızı süslemeye aday! Geleneksel tariflerin ötesine geçerek göz alıcı bir deneyim sunan bu tarif, yapılışıyla da oldukça pratik. Tavuk sandal, sadece damakları değil, gözleri de şenlendirecek. İşte tavuk sandal tarifi…
TAVUK SANDAL TARİFİ
Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet havuç
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
TAVUK SANDAL TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeleri Hazırlayın: Tavuk göğsünü, biberleri, soğanı, havucu ve sarımsağı doğrayarak bir karıştırma kabında bir araya getirin.
Baharat ve Sosları Ekleyin: Üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber, zeytinyağı ve salçayı ekleyin. Karışımı iyice harmanlayarak homojen bir kıvam elde edin.
Yağlı Kağıdı Şekillendirin: Yağlı kağıdı ortadan ikiye bölün. Uç kısımlarını şeker şekli gibi kıvırarak ortada sandal şekli verin.
Harcı Yerleştirin: Hazırladığınız harcı, yağlı kağıtla oluşturduğunuz sandala yerleştirin. İsterseniz, yağlı kağıtların kenarlarını yanmaz iplerle de bağlayabilirsiniz.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 45-50 dakika boyunca pişirin.
Servis: Tavuk sandal piştikten sonra sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
PİŞİRME ÖNERİSİ
- Tavuk göğsünü ince ve eşit parçalara doğrayarak, sebzelerle aynı sürede pişmesini sağlayabilirsiniz. Bu, yemeğin lezzetini artıracak ve tüm malzemelerin uyum içinde pişmesini sağlayacaktır.
- Yağlı kağıdı düzgünce katlayarak sandal formu verdiğinizde, harcın akmaması için kenarlarını sıkıca bağlamayı unutmayın. Bu, pişirme sırasında dağılmasını önler.
