Uzun yıllardır fiyatı yüksek olan kırmızı et, son iki yıldır yaşanan ekonomik kriz nedeniyle ulaşılması zor gıdalar arasında yer alıyor. Ramazan ayı nedeniyle de kırmızı et fiyatlarında anormal oranda yükseliş daha yaşandı. İşte detaylar...
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, bazı firmaların Ramazan ayı nedeniyle kırmızı ette fiyat artışına giderek fırsatçılık yaptığını belirterek, fiyat artışlarından kasap esnafının da rahatsız olduğunu söyledi.
"FIRSATÇILARDAN KASAPLAR DA RAHATSIZ"
Osman Yardımcı, her ramazandan bir hafta önce kırmızı ete zam geldiğini fakat bu yıl Ramazan ayından 25 gün önce spekülatörlerin, aracıların ve bazı büyük et tedarikçilerinin anormal fiyat artışına neden olduğunu aktardı.
Patronlardünyası'nda yer alan habere göre, her Ramazan ayı öncesi fırsatçılık yapmak isteyenlerin çıktığını aktaran Osman Yardımcı, "Bu fiyat artışlarından kasap esnafı da rahatsız, et satışlarını neredeyse yarıya düşürdü. Bu alanda Rekabet Kurumu'nun kırmızı et sektörüne yönelik yürüttüğü çalışmalar çok önemli" diye konuştu.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı
"ET FİYATLARINDA ANORMAL YÜKSELİŞ OLDU"
Fırsatçılık yapılmasının önüne geçilmesi gerektiğini vurgulayan Osman Yardımcı, şunları kaydetti:
"Et fiyatlarını büyük firmalar, et tedarikçileri yükseltiyor. Bu firmalara daha önce para cezası da verilmişti. Bakanlığımız, daha önce olduğu gibi Et ve Süt Kurumu bulunan illerde esnafa et desteği verirse piyasayı çok rahatlatır. Biz önceki Ramazanlarda kırmızı ete zam yapmamıştık ama fırsatçılık yapmak isteyenlerin fiyat artışı nedeniyle bu sene çok anormal yükseliş oldu. Federasyon olarak, Tarım ve Orman Bakanımız ve Rekabet Kurumu Başkanımızla da görüştük. Biz Federasyon olarak hem Bakanlığımızın hem de Et ve Süt Kurumunun yanındayız."
"MÜDAHALE EDİLMELİ, BÜYÜK FİRMALAR BUNU SÜREKLİ YAPIYOR"
Osman Yardımcı, Türkiye'de yeteri kadar hayvan varlığı ve kırmızı et olduğunu belirtti. Üreticinin, kasabın ve vatandaşın korunmasının önemine işaret eden Osman Yardımcı, konuşmasını şöyle tamamladı:
"Ramazan dolayısıyla fırsatçılık yaparak fiyat yükseltenlere yönelik müdahale önemli. Eğer müdahale edilmezse büyük firmalar bunu sürekli fırsata çeviriyor. Kırmızı etin besin değeri çok yüksek, kalsiyum, fosfor, A, B, D vitaminleri ve kan hücrelerini yenileyen tek mineral kırmızı ettir. Federasyon olarak fiyatları yükselten spekülatörlere biz de fırsat vermeyeceğiz. Bizim derdimiz Ramazan'da vatandaşımızın kırmızı ete rahat ulaşabilmesidir. Onun için bize ulaşan tüm şikayetleri ilgili birimlere iletiyoruz."
