Edirne’de beyaz altında hasat başladı. Bölge için önemli bir gelir kaynağı olan beyaz altın zahmetle yetişiyor, çiftçiler gözü gibi bakıyor. Öyle ki ürünün bu sene verimi yüz güldürecek gibi de duruyor. İşte o hasadın detayları…
Edirne, Türkiye'de çeltiğin yarısına yakınını üreterek bu ürünü "beyaz altın" olarak gören çiftçilerin gözbebeği konumunda. Mayıs ayında tohumları toprağa ekilen çeltikte hasat süreci tüm hızıyla devam ediyor.
HASAT 1 AY SÜRECEK
Biçerdöverler, yaklaşık 500 bin dekar alanda çeltik hasadı gerçekleştiriyor. Bu yılki hasadın bir ay sürmesi bekleniyor. Üreticiler, her gün tarlada çalışarak meşakkatli sürecin üstesinden gelmeye çalışıyor.
KURAKLIK ETKİSİ VE BEKLENTİLER
Üyüklütatar köyünde üretici Egemen İzmir, bu yıl yaşanan kuraklığın rekolteyi olumsuz etkilediğini belirtti. Dekar başına ortalama 750-800 kilogram verim almayı beklediğini ifade eden İzmir, "Bugün siftah yaptık. Çeltik yaklaşık 130 günde olgunlaşıyor. Her gün başında olmanız gerekiyor. Çok zahmetli bir iş. Bir bebek gibi ilacını, suyunu her gün takip etmek gerekiyor. Hasat yaklaşık 40 gün devam eder," dedi.
Aynı köyde başka bir üretici Ahmet Kızanlık, hasada sabah saatlerinde başladıklarını ve bu yıl verimin iyi göründüğünü aktardı. Çiftçiler, bu süreçte gösterdikleri özveri ile hem kendi emeklerini hem de Edirne'nin tarımsal potansiyelini ortaya koyuyor.
