Hazır yufkayla baklava tarifi oldukça pratik ve lezzetli bir seçenek. Bu tarifle bayramda harikalar yaratacaksınız
Evde geleneksel bir lezzeti kolayca deneyimlemek isteyenler için harika bir seçenek.
İŞTE HAZIR YUFKAYLA BAKLAVA TARİFİ:
MALZEMELER:
• 1 paket baklavalık hazır yufka
• 250 gram tereyağı veya margarin
• 2 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
1. Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve tereyağını eritmek için bir tencerede kızdırın.
2. Eritilmiş tereyağına limon suyunu ekleyip karıştırın ve kenara alın.
3. Dövülmüş ceviz veya fındığı toz şekerle karıştırın.
4. Hazır yufkayı tezgaha serin ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
5. Üzerine ikinci bir yufka serin ve tekrar tereyağı sürün. Bu işlemi 10 yufka kullanana kadar tekrarlayın.
6. Yufkaların üzerine cevizli karışımı yayın.
7. Yufkaları rulo şeklinde sıkıca sarın ve dilimleyin.
8. Dilimlenmiş baklavaları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
9. Kalan eritilmiş tereyağıyla baklavaların üzerine yağ sürün.
10. Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
Şerbeti için:
1. Bir tencereye su ve toz şekeri koyun, kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin.
2. Şerbeti 5-10 dakika kaynatın ve ocaktan alın.
3. Fırından çıkardığınız sıcak baklavaların üzerine sıcak şerbeti dökün.
Bu tarif, evde yapacağınız baklavayı dışarıda yediğiniz kadar lezzetli kılacaktır. Afiyet olsun!
