KAYNAK: KARAR
Diyetteyken ekmek özleminizi dindirin! Lezzeti ve kolay yapımıyla favoriniz olacak. Yoğurma derdi yok. Hem hafif hem pratik mini mercimek ekmek tarifi...
Mutfakta saatlerce vakit geçirmek istemeyenler için harika bir tarifimiz var! Hem çok lezzetli, hem besleyici hem de yapımı son derece pratik. Bu mini mercimek ekmekler, ister kahvaltıda ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz harika bir alternatif. Üstelik sadece birkaç malzeme ile hazırlanıyor!
MALZEMELER:
- 3 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz, toz kırmızı biber, kimyon (isteğe göre baharat seçebilirsiniz)
- Üzeri için susam
HAZIRLANIŞI:
- Kırmızı mercimekleri iyice yıkayın ve yarım saat ile bir saat arasında suda bekletin.
- Beklettiğiniz mercimekleri süzün ve yumurta, kabartma tozu, baharatlarla birlikte rondodan geçirin. Karışımın pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
- Hazırladığınız karışımı yağladığınız sufle kaplarına eşit şekilde paylaştırın. Üzerine susam serpin. Daha kolay çıkarabilmek için kapların tabanına yağlı kağıt yerleştirebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece alt-üst fan ayarında fırında 15-20 dakika pişirin. Ekmekleriniz kabarıp üzerinin kızardığını gördüğünüzde hazırlar!
- Ekmekleri fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Bu tarif hem sıcak hem de soğuk şekilde tüketilebilir. Yanına yoğurt ya da bir avokado sosu ile servis ederek hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
