Evde en kolay, en pratik hazırlayacağınız pizza poğaçalar, hem kahvaltılarınıza hem de beş çaylarınıza eşlik edecek. Pizza poğaça nasıl yapılır, hamuru nasıl açılır, püf noktaları neler? İşte, detaylar...
Çok kabaran hamuruyla yumuşacık poğaça keyfi, en güzel pizza tarifiyle buluşuyor. İsteğinize göre seçeceğiniz sebzeler, peynir çeşitleri ve şarküteri ürünleri nefis bir hamurda pizza keyfi yaşatacak. Pastane poğaçası lezzetini pizza şeklinde tadacaksınız. Tadına doyum olmayan nefis pizza poğaçaların en lezzetli tarifini sizler için derledik.
PİZZA POĞAÇA MALZEMELERİ
Hamuru için:
2 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 yumurta
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için:
3 dilim salam
1 kırmızıbiber
10 kestane mantarı
Tuz, karabiber
50 gr kaşar peyniri
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam
PİZZA POĞAÇA YAPILIŞI
Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırıp yoğurun.
Üzerini nemli bezle örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
İç harcı için, jambonu ince doğrayın.
Biberi küp şeklinde doğrayıp salamı ekleyin.
Doğranmış mantar, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp unlanmış tezgahta elinizle açın.
Ortasına harçtan bir miktar yerleştirin ve kenarlarını büzerek üzerine doğru kapatın.
Yumurta sarısı sürüp susam serpiştirdikten sonra 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Ilıyınca servise hazırlayın.
