Çoban salatasının özelliği, doyurucu ve sağlıklı olmasıyla sofralarda sıkça tercih ediliyor. Bütçe dostu olan ve kolay yapılabilen çoban salatası, her yemeğin yanında tüketilebiliyor. İşte, çoban salatası yapılışı...
Sofraların geleneksel yiyeceklerden biri olan çoban salatası, içinde bulunan sebzelerden dolayı özellikle kış aylarında C vitamini deposu olarak beslenme uzmanları tarafından tavsiye ediliyor. Her yemeğin yanında afiyetle yenebilen çoban salatasının lezzeti; domates, salatalık ve biberden geliyor.
ÇOBAN SALATASI MALZEMELERİ
* 4 adet domates
* 1 adet soğan
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 adet yeşil biber
* 1 adet salatalık
* Maydanoz
* Limon suyu
* Zeytinyağı
ÇOBAN SALATASI TARİFİ
Tüm sebzeleri bol suyla iyice temizleyin. Ardından domatesleri küçük küçük doğrayın ve karıştırma kabına alın.
Daha sonra soğanı da küçük küçük doğrayın ve üzerine tuz serpip elinizle güzelce ovun.
İnce ince doğradığımız yeşil biber ve küçük küçük doğradığımız salatalığımızı da karıştırma kabına alalım.
Son olarak maydanozu da ince ince doğrayalım ve doğradığımız diğer malzemelerimizin üzerine ekleyelim.
Salatamızın zeytin yağını ve limon suyunu da ekledikten sonra güzelce harmanlayalım ve servis tabağına alarak servis edelim.
