Domino’s’un ünlü peynirli ekmeğini çok seviyor ama evde yapmayı mı hayal ediyorsunuz? Artık hayal değil! Bu tarifle, masaya geldiği gibi biten lezzetli peynirli ekmeği kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım tarifi!
MALZEMELER:
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- Kot peynir ve kaşar peynir (dilediğiniz peynirleri de ekleyebilirsiniz)
- Tereyağı
YAPILIŞI:
Geniş bir kaba unu koyun, üzerine kuru maya ve tuzu ekleyin.
- Yavaş yavaş suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp oda sıcaklığında 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde yuvarlak açın.
- Kenarlarına fırça yardımıyla su sürün ve içe doğru katlayarak şekil verin.
Ortasına tereyağını sürün, kenarlarına tekrar su sürün.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında, ekmeği kenarları kızarana kadar pişirin.
Ekmeği fırından çıkarın ve üzerine bolca kot peynir ve kaşar peynir dizin.
- Tekrar fırına koyarak peynirler eriyene kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak peynirli ekmeği dilimleyin ve sıcak servis yapın.
