Kahvaltıların vazgeçilmezi poğaçalar için çayınızı kapıp gelin. Size kendini hayran bırakacak olan 3 2 1 poğaçası tarifi ile karşınızdayız. Kolay ve pratik yapılışı ile favori poğaça tariflerinizden biri olacağına eminiz.
Hem ev halkınıza, hem evinize gelecek misafirlerinize hem de çocuklarınızın okulunda beslenme saatleri için kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz 3 2 1 poğaça tarifimiz favori poğaça tariflerinizin arasına girmeye aday. İşte gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz 3 2 1 poğaça tarifimizin ayrıntıları şöyle;
MALZEMELER
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un
İçi için;
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri için;
1 çay bardağı galeta unu
YAPILIŞI
3 2 1 poğaçamız için öncelikle hamur yoğurma kabımızı alalım. Hamur yoğurma kabının içine ilk olarak yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu ilave edip, güzelce malzemelerimizi çırpalım. Yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak kıvamlı hamur elde edinceye kadar yoğuralım. Poğaça hamurumuzun dinlenmesi için hamur yoğurma kabımızın ağzına streç film kapatıp üzerine de temiz bir örtü ile kapatalım. Poğaça hamurumuzun mayalanması için 30 - 35 dakika kadar bekletelim. Mayalanan poğaça hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizde yuvarlayalım. Tezgahın üzerinde açalım ve içine bir kasede ezdiğimiz beyaz peyniri ve ince ince kıyılmış maydanozu ekleyelim. Poğaçamızı yuvarlayalım ve harcımızın dökülmemesi için poğaçamıza dikkatli şekil verelim. Bütün poğaça hamuru bitene kadar hepsine bu işlemi uygulayalım. Poğaçalarımızın üzerini galeta ununa bulayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizelim. Tarifini verdiğimiz 3 2 1 poğaçasında yaklaşık olarak 20 adet poğaça çıkmakta. Siz eğer fazla yapmak isterseniz malzemeleri 2 katına çıkartınız. Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika kadar pişirelim. Her fırının pişirme süresi farklı olduğu için mutlaka poğaçalarınızın pişip pişmediğini kontrol ediniz. Pişen poğaçalarımızı fırından alıp servis tabağına koyup servis edelim.
AFİYET OLSUN...
