Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak! Hem bayatlamıyor, hem de puf puf kabarıyor! İşte puf poğaça tarifi

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak muhteşem bir tarifle karşınızdayız! Hem bayatlamayan, hem de puf puf kabaran bu puf poğaçalar aile fertlerinizin favorisi olacak! İşte, adım adım puf poğaça tarifi:

PUF POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta akı (üzerine sürmek için)
• 6 su bardağı un
• Peynir veya isteğe bağlı iç malzemeler (örneğin maydanoz)
• 1 tatlı kaşığı süt (üzerine sürmek için)
• Susam (üzerine serpmek için)

Hazırlanışı:

1. Uygun bir yoğurma kabına ılık sütü alın ve üzerine ufalayarak mayayı ekleyin. Karıştırın.
2. Şekeri, tuzu, yumurta akını ve sıvı yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Azar azar unu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamurunuz ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
4. Hazırladığınız hamurdan bezeler koparın ve içlerine isteğe bağlı olarak peynir ve maydanoz gibi malzemeler ekleyin.
5. Poğaçaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Üzerini örtün ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
6. Mayalanma süresinin sonunda poğaçaların üzerine yumurta sarısı ile sütü karıştırarak sürün.
7. Üzerlerine susam serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
8. Fırından çıkan poğaçaların üzerini bezle örtün ve biraz dinlendirin.
   
   Şimdiden afiyet olsun!