Tabaklarınızı tatlandırmak için muhteşem bir tarif mi arıyorsunuz? İşte size nefis bir lezzet: Portakal şerbetli kurabiye! Bu tarif, misafirlerinizin ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak, her lokmasıyla tatlı bir keyif sunacak.
Son dönemlerde evde yapılan tatlılar arasında öne çıkan lezzetlerden biri olan portakal şerbetli kurabiyenin, nostaljik bir lezzetin modern yorumu olduğu söylenebilir. Hem pratik yapımı hem de harika lezzetiyle dikkat çeken bu kurabiye tarifi, herkesin favorisi olmaya aday. Portakalın canlı rengi ve ferahlatıcı aroması, bu kurabiyeye benzersiz bir tat katıyor. Ağızda dağılan kıvamıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakan bu kurabiyenin tarifi oldukça kolay. İşte size adım adım portakal şerbetli kurabiye tarifi:
MALZEMELER
Hamuru için:
2 adet yumurta
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı haşhaş
100 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
Şerbeti için:
1 su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Portakal suyu ve şekeri sos tenceresine alın ve kaynayınca altını kapatın. Ilıması için bir köşeye alın.
- Kurabiye için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin.
- Yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurun.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Fırın tepsinize dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkıp ılık olan kurabiyeleri şerbete atıp her yeri ıslandıktan sonra çıkarın.
- Kurabiyeler şerbeti çekip bir süre dinlendikten sonra servis edin.
Afiyet olsun!
