Artan fiyatlardan sonra marketten almayanlara müjde! Çok daha uygun bütçeyle evde yapabilirsiniz. Buzluğunuzdan dondurma eksik olmayacak. Evde Magnum nasıl yapılır? İşte Magnum double tarifi...
Magnum Double lezzetini evinizde yakalayabileceğiniz efsane bir tarif getirdik. Üstelik, bu tarifi yaparak çok daha uygun fiyata dondurmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Çırpma ve buzlanma derdi olmadan hazırlayabileceğiniz bu tarif ile buzluğunuz her zaman dolu olacak!
MALZEMELER:
DONDURMA İÇİN:
400 ml soğuk krema (%32 ya da %35 yağlı)
250 gr koyulaştırılmış şekerli süt (hazır alabilirsiniz ya da evde yapabilirsiniz)
1 paket vanilin
KAPLAMA İÇİN:
300 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao yağı (yoksa 1 tatlı kaşığı tereyağı kullanabilirsiniz)
HAZIRLIK AŞAMALARI:
Soğuk kremayı sertleşene kadar çırpın.
Çırpılmış kremaya vanilin ve koyulaştırılmış şekerli sütü ilave edin.
Karışım iyice harmanlandıktan sonra kalıplara doldurun ve buzluğa atın.
Tam donmadan çıkarıp çubuklar için delikler açın. Tekrar buzluğa koyun ve tamamen donmalarını bekleyin.
Bitter çikolataları ve kakao yağını (veya tereyağını) mikrodalga veya benmari usulü eritin.
Dondurmalar donunca, her birini eritilmiş çikolataya batırın. Fazla çikolatanın akmasına izin verin.
Çikolata kaplı dondurmaları 5 dakika buzlukta sertleştirin.
İlk kat çikolata donduktan sonra, dondurmaları tekrar çikolataya batırın. Bu işlemi bir kez daha tekrarlayarak çift kat çikolata kaplaması elde edin.
Dondurmalar tamamen donduktan sonra, Magnum Double lezzetinin keyfini çıkarabilirsiniz. Evde yapacağınız bu dondurma, orijinalini aratmayacak ve bütçenize de dost olacak. Afiyet olsun!
