KAYNAK: KARAR
Herkesin mutfağında kolaylıkla bulunabilen havuç, doğru tekniklerle hazırlandığında baş döndürücü bir lezzete dönüşüyor. İşte bu tarif, hem sofralarınıza renk katacak hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için vazgeçilmez olacak.
Geleneksel patates kızartmasının tahtını sallayan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif: Fırında havuç kızartması! Çocuklardan yetişkinlere herkesin bayılacağı bu tarif, mutfağınızda harikalar yaratacak. Üstelik hazırlanışı oldukça kolay ve kısa sürede sofralarınızı şenlendirecek.
MALZEMELER
7 adet havuç
2 silme kaşığı mısır unu
3 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI
- Havuçları soyun.
- Ortadan ikiye bölün.
- Tekrar uzunlamasına ortadan kesin.
- Her yarım havucu 3 eşit parçaya bölün. Hepsini bu şekilde tamamlayın.
- Mısır unu, sarımsak, baharatlar ve zeytinyağı ilave edin. Karıştırın.
- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin 200 derecelik fırında 25 dakika kadar kontrollü pişirin.
- İster mayonezle, isterseniz de sarımsaklı yoğurtla servis edin.
Afiyet olsun
