Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak, 10 dakikada hazır oluyor! Hem pofuduk, hem de mayasız! İşte mayasız poğaça tarifi...
Mayasız puf puf poğaça, lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek enfes bir tarif. İç harcını dilediğiniz gibi zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebileceğiniz bu poğaça, yiyenlerin gönlünde taht kuracak.
PUF PUF KABARAN MAYASIZ POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
- Maydanoz (içi için)
- Lor peyniri (içi için)
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- Susam (üzeri için)
Hazırlanışı:
Hamuru Hazırlama: Geniş bir karıştırma kabında yoğurt, 1 tam yumurta ve 1 yumurta beyazı, sıvı yağ ve tuzu bir araya getirin. Malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ekleyerek, kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Poğaçaların Şekillendirilmesi: Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Her bir parçayı elinizle hafifçe bastırarak açın ve ortasına lor peyniri ve doğranmış maydanoz karışımını yerleştirin. Hamurun kenarlarını ortada birleştirip kapatın ve birleşme yerleri altta kalacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Üzerinin Hazırlanması: Poğaçaların üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Ardından üzerine çizikler atarak susam veya çörek otu serpiştirin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 175 derece fırında poğaçalar altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Bu pratik ve lezzetli tarif, mayasız olması sayesinde kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir seçenek sunuyor. Sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak olan mayasız puf poğaça, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet olacak. Afiyet olsun!
