Yeni yıla sayılı günler kaldı. Yılbaşını kalabalıktan kaçarak evinde geçirecek olan kişiler için menü telaşı başladı. İster misafirlerinize isterseniz de misafirliğe gideceğiniz arkadaşlarınıza ikram edeceğiniz kozalak pasta tarifini sizler için derledik. İşte bilmeniz gerekenler…
Yılbaşı gecesini dışarı çıkmayarak sıcacık evinde keyifle geçirmek isteyenler oldukça fazla. Planlar yapıldı ve bu yılbaşı gecesinde herkes sizde toplanıyor. Peki menüde ne var? Misafirlerine hangi tatlıyı ikram edeceksin? Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle yeni yılınızı tatlandıracak kozalak pasta tarifini sizler için hazırladık.
MALZEMELER
160 gram bitter çikolata,
2 yemek kaşığı kakao,
2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı,
2 yemek kaşığı bal,
1 su bardağı dolusu mısır gevreği,
Üzeri için pudra şekeri.
HAZIRLANIŞI
Benmari usulü erittiğiniz bitter çikolataların üzerine tereyağını ekleyin. Karışıma kakaoyu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Karışım içerisine bal ve mısır gevreğini ekleyip iyice karıştırın. Limon sıkacağının iç kısmını streçle kaplayın harçtan doldurun ve streç yardımıyla çıkarın. Buzdolabında dinlendirdiğiniz kozalak pastayı pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
