Şeker hamuru, günümüzün popülerleşen pasta yapım tekniklerinde artık sıkça kullanılmaktadır. Pasta dekorasyonu için estetik, rengarenk ve farklı bir şeyler arayan kişiler için şeker hamuru malzemeleri ile evde süsleme nasıl yapılır paylaşmak istedim. Şeker hamuru ile kurabiyeler, yaş pastalar, kekler ve cupcake’ler yapabilirsiniz.
Renkli şeker hamuru nasıl yapılır? Doğum günlerinde, evlilik yıldönümlerinde, kınalarda, bekarlığa veda partilerinde, baby shower partilerinde, sünnet ve düğün törenlerinde, diş buğdayı partilerinde, nişan törenlerinde, sevgililer gününde, anneler gününde ve birçok özel günde bu harika pasta ve kurabiyeleri ve pastaları yaparak sevdiklerinizin yüzünde kocaman bir gülümsemeye neden olabilirsiniz.
Bu tatlı kurabiye ve kekleri yapmak için birkaç püf noktasını bilmeniz gerekir. Hamuru yaptıktan sonra mutlaka bir saat buzdolabında bekletmelisiniz böylece kolay şekil alacaktır. Hamuru açarken de altına ve üstüne pudra şekeri serpersek kolay açılır ve zemine yapışmaz. Kurabiyeleri paketleyecekseniz dört saat bekledikten sonra paketleme işlemini yapmalısınız.
Hamuru renklendirirken de çöp şiş kullanmanızı ve eldiven takmanızı önereceğim. Çünkü ellerinize bulaşan boya kolay çıkmıyor. Hamuru, kurabiyeye yapıştırırken de bir kapta bulunan suya fırçayı batırıp fırçayı kurabiye yüzeyine sürerek yapıştırabilirsiniz. Şeker hamuru yapımı için tarifimize bir göz atın.
DİĞER BİLGİLER İÇİN TIKLAYIN
ŞEKER HAMURU NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
1/2 çay bardağı şeker
1/ 2 çay bardağı su
Limon suyu
Pudra şekeri
Gıda boyası
ŞEKER HAMURU TARİFİ
Yapılışı:
Şeker, su ve limon suyunu derin bir tencerede on beş dakika kaynatın.
Kaynattığınız şerbeti bir kenarda soğumaya bırakın.
Karışımı iyice yoğurun ve orta sertlikte bir hamur elde edin.
Hamuru renklendirmek için bir çöp şişle gıda boyasında bir damla hamura ekleyin.
Eldivenlerinizi takıp hamura rengi iyice yedirin.
Düz bir zeminde pudra şekeri serpin ve merdane yardımıyla hamuru açın.
Kurabiyelere ve cupcakelere su yardımı ile yapıştırın. Fırçayı suya batırıp kurabiyenin üzerine sürün.
Pastalar içinse çok geniş bir hamur açıp pastanın üzerine serin ve fazlalıkları kesin.
AFİYET OLSUN…
