Akılları baştan alacak makarna tariflerini sizler için paylaşıyoruz! Eğer Sizde bir makarna aşığıysanız bu makarna tarifleri tam da size göre. Birbirinden farklı ve lezzetli makarna tarifleri sofranıza güzellik katacak. İşte en güzel makarna tarifleri.
Makarnaya bayılıyorum ama aynı tarifleri denemekten sıkıldım diyorsanız bu makarna tarifleriyle ağzınız bayram edecek! hem davet yemeklerinizde hem de eşinizle güzel akşam yemeğine eşlik edecek makarna tariflerini sizler için hazırladık. Aynı zamanda hazırlaması da bir o kadar zahmetsiz olan bu makarna tarifleri sizlerin yeni favorisi olacak.
KREMALI DOMATES SOSLU TAVUKLU MAKARNA
MALZEMELER
Yarım paket makarna (250 gram)
Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
1 adet soğan
400 gram tavuk göğsü
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2 adet domates
3 su bardağı sıcak su (600 ml)
1 paket krema (200 ml) (yerine 1 su bardağı süt de kullanabilirsiniz)
100 gram kadar rendelenmiş kaşar
3 dal maydanoz
HAZIRLANIŞI
Büyük bir tencerede sıvı yağ ve hafif doğranmış soğan ile kavuruyoruz.
Soğanlar renk değiştirince küp şeklinde kesip ara ara çevirdiğimiz tavuk göğüslerini tavuklar hafif pembeleşinceye kadar ilave edin.
Tavukların fazla sulanmasını önlemek için ısıyı azaltmayın.
Tavuklar hafif pembeleşince ezilmiş sarımsağı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Ardından makarnayı, rendelenmiş domatesi, kremayı ve sıcak suyu ekleyin. Karıştırıp orta ateşte pişmeye bırakın. Suyu çekilince rendelenmiş kaşar peynirini ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kaşar peynirinin erimesini bekliyoruz.
Sıcak servis etmenizi tavsiye ederiz.
ISPANAKLI KREMALI MAKARNA
MALZEMELER
1 paket makarna isteğiniz çeşit
2 adet tavuk göğsü
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket krema
1 bağ ıspanak
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI
Makarnayı haşlayıp süzün ve tavuk kıymasını suyunu bırakıp çekene kadar ayrı bir tavada pişirin.
Etimizin pişerken ıspanak yapraklarını temizleyip yıkayıp ince ince kıyıyoruz.
Pişen etin üzerine sıvı yağı ekleyin ve hafif pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından yıkanmış ıspanakları ekleyip bir iki tur çeviriyoruz.
baharat, tuz ve ezilmiş bir diş sarımsak ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Son olarak kremayı ekleyin, birkaç kez karıştırarak pişirin, ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Mantı Makarna
MALZEMELER
1 paket mantı makarna
Harcı için;
150 gram kıyma
1 adet soğan(küp küp doğranmış)
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı domates sosu(yada rendelenmiş domates)
1 su bardağı ılık su
Tuz, karabiber, pul biber
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI
Öncelikle makarnamızı tuzlu suda haşlayalım.
Pişmiş makarnayı süzün ve ayırın.
Tavaya biraz sıvı yağ koyup yemeklik doğranmış soğanlarımızı kavuruyoruz.
ince doğranmış biberimizi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
dana kıymamızı ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar kavuruyoruz. Salçayı ekleyip 1-2 dakika soteleyin ve domates sosunu ekleyin.
Biraz suyunuz varsa 1 su bardağı ılık su ekliyoruz.
En son baharatları ve haşlanan makarnayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Kapağı kapatın ve bu şekilde 3-4 dakika kısık ateşte pişirin.
Ocaktan alıp servis tabağına alalım. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
SEBZELİ MANTARLI MAKARNA
MALZEMELER
500 gram istediğiniz makarna çeşidi
500 gram kültür mantarı
1 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
3 adet kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak ezilmiş
Damak tadınıza göre tuz
4,5 yemek kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
İlk olarak suyun yarısını tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.
Ardından kaynayan suya tuz atıp eriştelerimizi haşlıyoruz.
Arzu edilen kıvamda olan makarnadan bir bardak makarna suyu alıp kenara ayırıyoruz.
makarnayı süzüp kenara alıyoruz, derin tavaya sıvı yağ ekleyin.
Soğanı yemeklik doğrayıp kızartıyoruz. Ardından kırmızı kapya biberi ve yeşil biberi ekleyin.
5-6 dakika daha kızartalım.
Ardından soyduğumuz mantarlarımızı kesip ekliyoruz.
suyunu bırakana kadar yüksek ateşte pişireceğiz. 3-4 dakika, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı domates salçası, rendelenmiş sarımsak ekleyin ve salça kokusu çıkana kadar pişirin. Haşlanan makarnayı kaynayan sosa ekleyip birkaç tur karıştırıp ocaktan alıp isteğe göre ince kıyılmış maydanozu ekleyebilirsiniz. afiyet olsun.
KOLAY MAC AND CHEESE
MALZEMELER
700 ml süt
Yarım paket (250 gr) bukle makarna
100 gr cheddar peyniri
100 gr mozarella peyniri (kaşar peynir de kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
HAZIRLANIŞI
Sütü derin bir tencerede kaynatın ve makarnayı ekleyin.
erişteyi orta-yüksek ateşte sütü emip yumuşayana kadar pişirin. Makarna sütün tamamını çekecek, süzmenize gerek yoktur.
Pişmiş makarnaya rendelenmiş peynir ve tereyağını ekleyin.
Son olarak tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz. Mac and cheese servise hazır, afiyet olsun!
ORİJİNAL BOLONEZ SOSLU SPAGETTİ
MALZEMELER
500-700 gram spagetti
Sosu İçin;
250-300 gram kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
3-4 yaprak fesleğen
1 adet yeşil biber
2 adet havuç
2 adet domates
500 gram domates sosu veya püresi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
HAZIRLANIŞI
Spagettiyi yazıldığı gibi pişiriyoruz.
Ayrı bir tencerede kıymayı kızartıyoruz.
Soğan, sarımsak ve fesleğeni ince ince doğrayın ve ekleyin.
biberi de aynı şekilde doğradıktan sonra ekleyip orta ateşte kavurmaya devam ediyoruz.
havuç ve domatesi rendeleyin ve kıymaya ekleyin. Son olarak domates salçası ve salçayı ekleyip karıştırın.
Tencere kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte 5 dakika bu şekilde pişirin.
Son olarak baharatları ekleyip makarna ile karıştırıyoruz.
