Böyle hasat ilk kez Karadeniz’de yapılıyor. Kar yağışının etkili olmasına rağmen, Rize’de kar altında hasat başladı. İşte dünyada başka bir örneği olmayan hasadın detayları…
İklim değişikliğinin etkisiyle, Rize ve çevresindeki çay üreticileri alışılmışın dışında bir hasat dönemi geçiriyor. Normalde ekimde sona ermesi beklenen çay hasadı, bu yıl havaların sıcak gitmesiyle birlikte aralık ayında da devam ediyor. Kar yağışı ile birlikte çay hasadının sürdüğü Rize'de, bu yıl yaşanan olağanüstü hava koşulları, çay üretiminde hem zorluklar hem de bazı olumlu gelişmeler yaratıyor.
RİZE’DE KAR YAĞIŞINA RAĞMEN HASAT DEVAM EDİYOR
Rize, çayın başkenti olarak biliniyor ve burada üretilen çay, Türkiye'nin en önemli tarımsal ürünlerinden biri. Ancak 2025 yılı itibarıyla, bölgedeki çay üreticileri alışılmışın dışında bir hasat dönemi geçiriyor. Normalde ekimde sona ermesi beklenen çay hasadı, mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları nedeniyle aralık ayında da devam etmekte. Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Arslan, çay hasadında yaşanan bu değişiklikleri "İklim krizinin olumsuz etkilerinin yanı sıra, çay hasadında olumlu etkiler de görüyoruz. Üzerine kar yağmış olan çay hasadı dünyada sadece Rize’de yapılıyor" şeklinde değerlendirdi.
İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ ÇAY ÜRETİCİSİNİ ETKİLİYOR
Doğu Karadeniz'in çay üretim merkezlerinden Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun illerinde yaklaşık 830 bin dekar alanda, 1 milyon üretici aile tarafından yapılan yaş çay üretimi, bu yıl kış mevsiminde de devam ediyor. Bölgede artan sıcaklıklar ve iklim değişikliğine bağlı olarak çay hasadında sürenin uzadığı görülüyor. Daha önce ekim ayında sona eren çay hasadı, bu yıl aralık ayında da devam ediyor. Rize'deki üreticiler, aralık ayında girdikleri bahçelerinde olgunlaşan yaş çayları toplayarak, 4. sürgün çay hasadını gerçekleştiriyor.
Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü’nün (ÇAYKUR) sezonu kapatması nedeniyle üreticiler, hasat ettikleri çayları özel çay fabrikalarına satıyor. Bu durum, bölgedeki çay üreticilerinin alternatif satış yollarına yönelmesine neden oluyor. Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Arslan, iklim değişikliğinin çay üreticileri üzerindeki etkilerini şu şekilde açıklıyor: "Bölgedeki iklim krizinin olumsuz etkileri, doğal afetler, seller ve toprak kaymaları gibi etkenleri yaşadık ama buna rağmen çay hasadımızda olumlu bir etki de görüyoruz. Aralık ayında 4. sürgün çay hasadı yapılıyor."
ÇOK KALİTELİ HASAT DÖNEMİ OLUYOR
Arslan, bu yılki hasadın kalitesine dikkat çekerek, "Bu yıl çok kaliteli bir hasat dönemi geçiriyoruz. Büyüklerimden duyduğum kadarıyla, daha önce böyle uzun bir hasat dönemi yaşamamıştık. Bu da, havaların sıcak gitmesi ve iklim değişikliği ile alakalı bir gelişme." dedi. Ancak, önümüzdeki yıllarda iklim değişikliğinin çay üretimi üzerindeki uzun vadeli etkilerinin ne olacağı konusunda endişeler de bulunuyor. Arslan, "Çay hasadımız kaliteli bir şekilde gerçekleşiyor. Ancak, iklim krizinin gelecekte nasıl bir etki yaratacağına dair belirsizlikler devam ediyor." ifadelerini kullandı.
